ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາຄານ້ໍາມັນຊ້າລົງໃນຄົນສູບຢາ?

ທ່ານອາດຈະບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບການສູບຢາ, ແຕ່ການຂູດຊ້າລົງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມຕ້ອງການຂອງໄຂ່ທີ່ຈະປ່ອຍນໍ້າອອກ. ມັນກໍ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 goose
• 1 ບ່ວງ (15 ມລ)
• sage
• 1 ບ່ວງ (15 mL) ເກືອ celery
• 1 ບ່ວງ (15 ມລ) ຫົວສີດໍາ
• 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ເກືອ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ການກະກຽມຜູ້ສູບຢາ. ຄາດວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະປະມານ 30 ນາທີຕໍ່ປອນ.
2. ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເປື້ອນດ້ວຍຫນານເຈ້ຍ. ປົນອາຈົມແລະບີບໃສ່ເຂົ້າໃນແລະອອກຈາກເປືອກ. ຫໍ່ໃນ cheesecloth ປຽກແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຄົນສູບຢາໃນ pan foil ເພື່ອຈັບນ້ໍາໄດ້.
3. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ເອົາຜັກຊີດ. Baste ກັບນ້ໍາຈາກແຊ່ແລະສືບຕໍ່ການສູບຢາແລະ basting ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 165 ອົງສາ F (75 ° C).