ນໍາລົດຊາດໄທທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ກັບໂຕະພ້ອມດ້ວຍ curry ງ່າຍໆນີ້. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສີແດງປະກອບດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງຂອງອາຫານນີ້, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຫມາກພ້າວເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຊອດຂອງມັນມີສີເຫຼືອງ. ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກ, ເຫັດແລະພື້ນຫອມເພີ່ມສີແລະໂພຊະນາການ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ້ງເຮັດສິ່ງທີ່ອອກມາດ້ວຍການເພີ່ມໂປຼຕີນໂປມ. ເພີດເພີນກັບ ນ້ໍາເຂົ້າ - ແລະຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖິ້ມຊອດບາງຢ່າງຢູ່ເທິງສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Curry ໄດ້
- 1 tsp ນ້ໍາມັນພືດ
- 2 tbsp. ຂີ້ເຜັດ (ສີແດງ)
- ນົມຫມາກພ້າວ 12 ອໍ
- 1 ຫມາກພິກແດງ (ສີແດງ, ແກ່ນແລະຕັດອອກເປັນແຖບ)
- 6 ອໍເຫັດສົດ (ສົດຊອຍແລ້ວ)
- ກຸ້ງ 1/2 ປໍ (ເປັດ, ປອກເປືອກ)
- ທາງເລືອກ: ໃບແປ້ງແປ້ງສົດ 8 ໃບ (ສົດ)
- ສໍາລັບເຂົ້າໄດ້
- 1 1/2 ຈອກເຂົ້າ (ຂາວ: basmati, jasmine ຫຼື sushi)
- 2 1/4 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ເມື່ອຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜັກກາດສີແດງ. Whisk ສໍາລັບການປະມານ 30 ວິນາທີ.
- Pour ໃນນົມຫມາກພ້າວແລະສືບຕໍ່ whisking. ຕື່ມໃນເຫັດແລະຫມາກພິກແດງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ 3 ນາທີ.
- ເພີ່ມກຸ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ. ເອົາເຂົ້າໃນຕົ້ນຫອມແລະໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 471 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 113 mg |
| ໂຊດຽມ | 413 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |