ມີຄວາມສົງໄສວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຫມໍ້ນ້ໍານັ້ນທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ? ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ແລະມີລົດຊາດ) ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ຂີ້ເຜີ້ງ:
1. Chutney ດ້ວຍ Curries ແບບອິນເດຍ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຄໍາແນະນໍາຄລາສສິກສໍາລັບ purists: ພຽງແຕ່ບ່ວງ chutney ບາງຢ່າງອອກຈາກກະປ໋ອງແລະຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບ ສູດ curry ໃດ.
2. ພັກການເຜີຍແຜ່
Chutney ລວມກັບຄີມເນີຍແຂງເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາອາຫານປະເພດຫວານ.
ມີສອງວິທີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ:
- ວາງກ້ອນຊີດຄີມໃສ່ແຜ່ນແລະບ່ວງກາເຟທີ່ທ່ານເລືອກ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຄື່ອງປອກເກີແລະມີດຂະຫນາດນ້ອຍ.
- Pulse cheese ສີຄີມແລະ chutney ຮ່ວມກັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍານົມຂື້ນ. ສໍາລັບໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບເທົ່າທຽມກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການແຜ່ກະຈາຍນີ້ໄດ້ໂດຍໃຊ້ labneh (ເນີຍແຂງນົມສົ້ມ).
3. Sandwich Booster
ປະສົມສ່ວນແບ່ງກັນສ່ວນ chutney ແລະ mayonnaise ຮ່ວມກັນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເຂົ້າຈີ່ ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບ sandwich ຕົ້ນຕໍຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ (ຂໍ້ແນະນໍາ: chutney ໄປໂດຍສະເພາະແມ່ນດີກັບ ham ແລະມີເນີຍແຂງ).
4 Cheese Grilled with Twist
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານນີ້ກັບ crackers ເປັນ hors d'oeuvres. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງ chutney ສຸດ crackers ໄດ້. ທາງເທີງກັບຊິ້ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງ. A cheese tangy ເຊັ່ນ: cheddar ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຂຸດ sandwich ຫຼື crackers ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ melts ແລະຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບຟອງ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
5 ຄູ່ກັບ Lamb ແລະເກມອາຫານ
ຄູ່ Chutney ສວຍງາມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ venison ແລະລູກແກະເຊັ່ນດຽວກັນກັບເປັດແລະອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນອຸດົມສົມບູນອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ກິນພຽງເລັກນ້ອຍໃນດ້ານຊີ້ນໄກ່ຫຼືສັດປີກ, ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ກະແຈກກະຈາຍພຽງເລັກນ້ອຍຈາກຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
6 Tempura Dipping Sauce
ເອົານ້ໍາບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟ 1 ຊ້ອນຊາ 1 ບ່ວງກາເຟ, 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງສົດ, 1 ບ່ວງບ່ວງຫຼືເຫຼົ້າຂາວຫວານອື່ນໆແລະ 1/4 ຈອກໄກ່, ປາຫຼືຜັກຜັກ.
ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນດ້ວຍ tempura. ທ່ານສາມາດປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນໃນຖ້ວຍຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍສໍາລັບນ້ໍາຈືດເລັກໆນ້ອຍໆ, ຫຼືທໍາອິດ, ສ່ວນຜະສົມແປ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
7 Almost Instant Homemade Ketchup
ຖ້າທ່ານປຽບທຽບສ່ວນປະກອບຂອງ ketchup ກັບ chutney ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າພວກເຂົາມີຫຼາຍຢ່າງຄື: ສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກຊະນິດຕ່າງໆ (ທ່ານອາດຈະປະຫລາດໃຈທີ່ຮູ້ວ່າ ketchup ບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ ) ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ວ່າ chutney ແມ່ນ chunky ແລະ ketchup ແມ່ນລຽບ. ສະນັ້ນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະການບໍລິ ໂພກ chutney ເລັ່ນສີຂຽວ ຂອງທ່ານ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານໄດ້ຮັບ ketchup ເລັ່ນສີຂຽວ .
8 Glaze That
Puree chutney ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປົນນ້ໍາມັນທີ່ມີຜົນຕໍ່ນ້ໍາເລັກນ້ອຍ. ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການເຜົາຜະລິດຕະພັນແລະສັດປີກ.
9 Chutney Dip
ສົມທົບກັບຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີຄວາມສະເຫມີພາບກັນແລະ salsa ດ້ວຍແກ້ວສົດໆ (coriander) ຫຼື parsley ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pulse ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ - ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນລຽບງ່າຍ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຍັງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ດັດປັບເກືອໃຫ້ລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ chip tortilla.
10. ມີມັນຝະລັ່ງຫວານຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືສະຫຼັດລະດູຫນາວ
Preheat ເຕົາອົບ 400F / 204C. ການປອກເປືອກແລະເມັດລະດູຫນາວຫຼືຂັດມັນມັນສະອາດ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປອກມັນ).
ຟັກມັນຕົ້ນຫຼື squash ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ. ການແຜ່ກະດາດເຈ້ຍເຈາະໃນກະດານຂຸ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບຜັກບົ່ວທີ່ມີຊ່ອງຄອດ, ນໍາໃຊ້ chutney 1/4 cup ຕໍ່ 2 ປອນຂອງຜັກ. ການໂອນໄປຫາຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງແລະແຜ່ລາມໄປສູ່ຊັ້ນດຽວ. ກິນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ຫວານຫຼື squash ແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ.