ຄໍາວ່າ "curry: ແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັບອາຫານຂອງອິນເດຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຕາມທີ່ເຊື່ອກັນວ່າບໍ່ແມ່ນ ອາຫານອິນເດຍ ທັງຫມົດ ທີ່ ມີ curries, ມີຕົວຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງໃນ cuisine ທີ່ແປກປະຫລາດນີ້, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າບໍ່ຄວນກິນ curry ທ່ານຢູ່ໃນການຄວບຄຸມຂອງ sizzle ໄດ້.
ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງເລັກນ້ອຍຂອງສູດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະພະຍາຍາມຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງ.
01 of 11
ສູດພື້ນຖານແກງໄກ່Andrew Bret Wallis / ການເລືອກຮູບພາບຂອງ RF / Getty Photographer ສູດພື້ນຖານທີ່ສຸດຂອງສູດໄກ່ນີ້ກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທີ່ສຸດ. ຮັບປະທານໄກ່ໄກ່ ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ (Indian flatbread) ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມທໍາມະດາ.
02 of 11
ສູດມະມ່ວງໄກ່ Maharashtrianເຂົ້າຫນົມຫວານ Maharashtrian ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ, ຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງອາຫານ Maharashtrian. Maharashtra ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດອິນເດຍ, ແລະນະຄອນຫຼວງຂອງມັນແມ່ນ Mumbai. ອາຫານຕັ້ງແຕ່ອ່ອນກັບຜັດ. ໃຫ້ບໍລິການນີ້ດ້ວຍເຂົ້າແລະສະຫຼັດສີຂຽວສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງງ່າຍດາຍ.
03 of 11
Kofta Curry (Meatball) ສູດອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ແກະ, ໄກ່, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດອາຫານທີ່ດີເມື່ອໄດ້ຮັບປະທານກັບເຂົ້າ ຈ້າ ແລະສະຫຼັດ kachumber .
04 of 11
ປາ Kofta Curry ສູດກິລາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງປາແມ່ນມີກິ່ນປາທີ່ຫນາແຫນ້ນຫນາທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫລັກສູດອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານເຢັນ. ຄຽງຄູ່ກັບມັນມີສະຫຼັດສີຂຽວຫຼືອາຫານຂ້າງຜັກກາດ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ບັນຊີລາຍຊື່ຍາວຂອງສ່ວນປະກອບຫຼືຄໍາແນະນໍາ fool ທ່ານ. ກິລາໂຄຟັກແມ່ນມີມູນຄ່າທຸກໆນາທີທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ.
05 of 11
Madras Lamb Curry ສູດCurry Madras ມີຊື່ສຽງຍ້ອນວ່າເປັນອາຫານທີ່ເຜົາໄຫມ້ແຕ່ບໍ່ມີ curry ເຊັ່ນນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ເຮັດໃນປະເທດອິນເດຍ. ອາຫານທີ່ນິຍົມນີ້ແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສະບັບພາສາຕາເວັນຕົກຂອງວິທີການ curries ຊີ້ນແມ່ນຄິດວ່າຈະເຮັດໃນ ພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ . ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໃຫ້ມັນນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບພື້ນເມືອງພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍ.
06 of 11
Goan Fish Curry ສູດຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຫອມປາແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງ Goa, ລັດຂະຫນາດນ້ອຍສຸດໃນປະເທດອິນເດຍ. ໃນແບບນີ້, ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະເຜັດ. ໂຕນມີລົດຊາດ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແກງປາ Goan ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ປາທີ່ມີເນື້ອຂາວຂາວບໍລິສຸດ.
07 of 11
ສູດປາ Curry ແບບດັ້ງເດີມcurry ນີ້ແມ່ນ delicious ແທ້ໆ. ສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສົມປະສານຂອງທັງພາກພື້ນຕາເວັນອອກແລະພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍ. ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າທອດຮ້ອນ.
08 of 11
ກຸ້ງປາອິນເດຍໃຕ້ (Meen Kulambu) ສູດຮູບພາບ Carlo A / Getty ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນແກງປາທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ຫນ້າຮັກທີ່ດີກັບເຂົ້າຕົ້ມທຽມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນັ້ນແມ່ນວ່າມັນຖືກກິນຕາມປະເພນີ.
09 of 11
Egg Curry (Anda Curry) ສູດBanu Patel / EyeEm / Getty Images ມີຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດ curry ໄຂ່ແລະສູດນີ້ແມ່ນ ພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍ . ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍອາຫານຂ້າງຜັກແລະເຂົ້າ.
10 ຂອງ 11
Chickpea Curry (Chole) ສູດManubahuguna / Dreamstimecom ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ສຽງທີ່ມີຄົວເຮືອນໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍ. ໃຫ້ບໍລິການທໍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສະບາຍແລະປະກອບໄປດ້ວຍຄົນທີ່ບໍ່ດີຫລື bhatooras ( ຂີ້ກະເທັກ ອິນເດຍ).
11 of 11
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວແດງ (Rajma Dal) ສູດອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອິນເດຍເທົ່ານັ້ນແຕ່ຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຕົ້ມສຸກ, ສະຫຼັດ kachumber, ແລະຜັກທຽມ favorite ຂອງທ່ານ.