Tangy, artichokes marinated ແລະຫມາກເລັ່ນ grape ຫວານມາຮ່ວມກັນໃນສູດ tartlet artichoke ນີ້. ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກິນອາຫານຂອງພັກ, ເຫຼົ່ານີ້, ສີຂີ້ເຖົ່າ, squares pastry ພຽງເລັກນ້ອຍຖືພຽງແຕ່ຈໍານວນສິດທິຂອງ cheese savory, ຫມາກເລັ່ນ roasted, ແລະ leeks ຟັກເປັນ showstopper delicious ໃນຖາດ hors d'oeuvres.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ແພໍກເກດແປ້ງ (ເລື່ອນ)
- 20 ອໍທີ່ມີຫົວໃຈ artichoke marinated (ຈາກສອງ jars 10 oz, drained ແລະຟັກ)
- ຫມາກເລັ່ນ 1 ແກມຂຽວ (ຜັກທຽມ, halved)
- 1 medium leek (sliced)
- ເນີຍແຂງ 1 ເມັດ (ປະເພດ: Parmesan, Cantal, ແລະອື່ນໆ, shredded)
- 3-4 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ (ພິເສດເວີຈິນໄອແລນ)
- 1 ຈອກເກືອ (ທະເລ, ກັບລົດຊາດ)
- 1 ຈອກຫມາກພິກສີດໍາ (ດິນຫີນ, ເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350F ຈັດວາງ layer ດຽວຂອງ pastry puff ສຸດແຜ່ນເຈາະ parchment, lined ແລະຄະແນນມັນມີມີດແຫຼມເປັນ 12 ມົນທົນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດທັງຫມົດວິທີການຜ່ານ pastry ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາກັບຂະບວນການທີ່ມີຂະຫນົມປຽກທີ່ສອງ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.
- ໃນຂະນະທີ່ເບເກີນກິນເບເກີ້ມ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ artichokes, ຫມາກເລັ່ນ, leeks ແລະ cheeses. ກໍານົດການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫ້ອງສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ.
- ໃນເວລາທີ່ pastry ໄດ້ສໍາເລັດການ baking, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ pastries ຂະຫນາດໃຫຍ່ຍັງ intact. ຊ້ອນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງແຕ່ລະຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ 24 pastries ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍັງຕິດກັນກັນ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຕື່ມອີກ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອາຫານຫວານຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງແລະຟອງເນີຍ.
- ແຍກເຕແນດ artichoke ຈາກກັນແລະກັນໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ.