ຫມູຄວີນນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼືຈອກ. ເປັນ quiche ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແລະມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະປຸງລົດຊາດ. ສະບັບນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູແລະເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ. ຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງຫມາກພ້າວແລະແກງຈືດທີ່ມີແກ່ນມີກິ່ນຫອມໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ. ໃຊ້ເປັດຜັກ frozen ຫຼື pastry ເຮັດດ້ວຍ homemade ສໍາລັບ pie ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແກະສະຫມຸນໄພ (9 ນິ້ວ) (ບາງສ່ວນ baked *)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ (minced)
- 1 ກະເພາະອາຫານກະປ໋ອງ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- 1 1/2 ຖ້ວຍເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ (shredded / ແບ່ງ)
- 3 ໄຂ່
- 1 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ຈືນເຂົ້າຈືດຂາວຫລືຊຸບເປີຮ້ອນ
- Dash nutmeg
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ (ຫອມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ເຕົາອົບ 425 F ແລະຕັ້ງຄ່າ rack ໃນສູນກາງຂອງເຕົາອົບ.
- ໃສ່ແຜ່ນເຈັ້ຍທີ່ມີ dough ອອກແລະລີດອອກແລະເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື foil. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຫນັກຫລືຫມາກຖົ່ວແຫ້ງຢ່າງຫນ້ອຍສອງສ່ວນສາມເຕັມ.
- Bake ສໍາລັບ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນພຽງແຕ່ສີບາງ. ລະມັດລະວັງເອົາກະດາດຫຼືຟໍແລະນ້ໍາຫນັກອອກແລະສົ່ງຟືນໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນແມ່ນນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມການຕື່ມ. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ໃນກະປ໋ອງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລອມລົງ. ລົ່ນຫູແກມເຂົ້າໄປຈົນຊ້າ, ປະມານ 2 ນາທີ. ປະສົມປະສານກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີໄຂ່ປູແລະແປ້ງ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ສະກັດ 3/4 ຈອກຜັກຊີດໃນແກະຜັກທີ່ກຽມໄວ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ງປະສົມກັບຫມາກໂມແລະປູ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສ່ວນປະສົມ 3 ສ່ວນ 4 ແກັດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ຕີໄຂ່, ຄີມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເຂືອ, ແລະ parsley ຈົນກວ່າປົນກັນດີ. ງາມເຂົ້າໄປໃນແກະ pie ໄດ້.
- Bake for 25-30 minutes at 350 F
ໃຫ້ບໍລິການ 6 ເຖິງ 8.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 409 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 126 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 524 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |