ມີນ້ໍາຕານຂັດແຍ້ງ zucchini baked ພຽງແຕ່ຈະກາຍເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຄ້າຍຄືຊິ chip ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາອາຫານວ່າງ crispy ທີ່ແຂງໃນຄອບຄົວຜັກ. ເຫຼົ່ານີ້ "chip" ແມ່ນ browned ແລະ dehydrated zucchini, ທົ່ງພຽງແລະງ່າຍດາຍ. ພວກເຂົາພັດທະນາໂຄງສ້າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດ zucchini ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງຢ່າງລະອຽດ - ຖ້າພວກເຂົາຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຕານ (ຫຼືສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດຜ່ານທາງ), ລົດຊາດນັ້ນຈະປ່ຽນໄປຈາກແກະຂີ້ໂມນທີ່ອ່ອນໂຍນໄປຫາທີ່ຂີ້ຮ້າຍ.
ເຕົາອົບແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ thermometers, ວິທີການທາງອາກາດ circulates, ແລະອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ພິເສດໃນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ - ໄລຍະເວລາທີ່ສາມາດປິດໄດ້ເຖິງ 5 ນາທີໃນຂັ້ນຕອນໃດຫນຶ່ງ. ສຽງທີ່ຫນ້າກຽດຊັງ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້, ແຕ່ເມື່ອທ່ານຄິດວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບນີ້ຈະເປັນລົມທີ່ດີທີ່ສຸດ!
ຂໍ້ສັງເກດອີກຫນຶ່ງ: zucchini ການກະກຽມວິທີການນີ້ໄດ້ນ້ອຍລົງໂດຍຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສະນັ້ນໃນຂະນະທີ່ 2 zucchini ອາດຈະຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ມັນກ່ຽວກັບປະມານເທົ່າທີ່ເຫມາະສົມໃນເອກະສານສະ baking ຂະຫນາດໃຫຍ່ດຽວ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມຫຼືເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທື່ອ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເປີດແລະປ່ຽນຫມໍ້ອ້ອມຂ້າງເພື່ອໃຫ້ຜັກກິນໄດ້ຢ່າງດຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 medium
- zucchini
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບເປັນ 425F.
- ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/4 ນິ້ວຫນາ. ຫຼາຍກ່ວາທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານມີ ເຮືອນຄົວ , mandoline , ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
- ຖ້າທ່ານມີເຈ້ຍ parchment, ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີມັນ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ໃຫ້ສີດສະແຕນເລດຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາມັນສີດ, ໃຫ້ຫຼີ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນໆ.
- ຈັດວາງຫຼັງຄາ zucchini ໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ແຜ່ນເຈາະໄດ້. ຖ່າຍເບົາລົງດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫຼົ່ນລົງ, ແລະເບົາເບື້ອງສອງຂ້າງ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນຫຼາຍມັກຈະດີກວ່າເມື່ອກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ນ້ໍາມັນຫຼາຍເກີນໄປຈະຮັກສາໄຂ່ zucchini ຈາກການຢັບຢັ້ງ, ດັ່ງນັ້ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນເຄືອບ, ທ່ານກໍ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຈົມນ້ໍາມັນ.
- ສະກັດ zucchini ດ້ວຍເກືອ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ browned ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ປະມານ 15 ນາທີ. ປ່ຽນຊິ້ນ zucchini ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ຖ້າພວກເຂົາຕື່ນຕາຕື່ນຕົວຢູ່ໃນອັດຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງເດັ່ນຊັດ, ຍ້າຍຊິ້ນໆທີ່ຢູ່ເທິງກະທະເພື່ອໃຫ້ເງົາຕາອອກ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 225F ແລະເຮັດ bake ຈົນກ່ວາ zucchini ແມ່ນ browned ແລະໄດ້ shrunken ກັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂະຫນາດຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົາເຈົ້າ, 30 ນາທີ.
- ໃຫ້ chip zucchini ນັ່ງສອງສາມນາທີ. ພວກເຂົາຈະຂັດຂື້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການໃນໄວໆນີ້ແທນທີ່ຈະຕໍ່ມາ, ເພາະວ່າພວກມັນຈະອ່ອນລົງຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອີກ.
ການປ່ຽນແປງ
ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາວິທີການແລະເວລາຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານລົງກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມປ່ຽນແປງໃດໆ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເຮັດ, ມີວິທີທີ່ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດແລະມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຫວ່າງສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້.
- ເພີ່ມເປືອກເປັດຮ້ອນສໍາລັບສີແລະລົດຊາດ (ຫຼືລອງ cayenne ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສິ່ງທີ່ເຜັດແທ້ໆ!)
- ສີດ zucchini ດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ toss ໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເຄືອບ crispy ເພີ່ມເຕີມ
- ເພີ່ມລາງວັນບາງສ່ວນຂອງເມັດ Parmesan ເມື່ອທ່ານຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 23 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 157 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |