ການປະສົມປະສານຂອງປະເທດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວໃຫ້ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະບາຍ. ຮັບປະທານໄກ່ນີ້ດ້ວຍຜັກທີ່ທ່ານມັກ, ພ້ອມກັບເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ. ການດູດຊືມນີ້ກໍ່ຈະດີກັບໄກ່ທີ່ເຜັດຫຼືຂົມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ໂຕຫມູໄກ່ໄກ່ (ຫລືປະມານ 1 1/2 ປອນ)
- kosher ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ
- dash
- Cajun or Creole seasoning or a salt mixing season
- 1/2 cups broth chicken, sodium ຕ່ໍາ,
- ແບ່ງອອກ
- 1 ຊຸດ (ຂະຫນາດ 2 ຈອກ, ປະມານ 2.75 ອໍ) ປະສົມປະເທດຂອງ gravy, ທົ່ງພຽງຫຼື peppered (ຫຼືນໍາໃຊ້ 2 ກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ 1 oz)
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື້ໍານົມ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່ລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກຫຼືໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານແລະປອນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນ (ປະມານ 1/4 ນິ້ວຫາ 1/2 ນິ້ວ). ອີກຢ່າງຫນຶ່ງ, ຖ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (10 ounces ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ), ໃຫ້ໃຊ້ສອງຫຼັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຍກອອກເປັນສອງ cutlets.
ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກແລະມັນເບີໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 1/2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາງາມ browned.
ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຕື່ມ 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາມາຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ປົກຄຸມແລະປຽກໃນໄລຍະເວລາ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. *
ໃນຈອກ, whisk ການປະສົມ gravy ກັບ broth ໄກ່ 1/2 ທີ່ຍັງເຫຼືອຂີ້ເຫຍື້ອ; stir ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມທີ່ຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືນົມແລະເຕືອນຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະດີຂື້ນ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4.
* ອີງຕາມ Foodsafety.gov, ອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ປອດໄພສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 ° F (74 ° C). ຖ້າບໍ່ແນ່ໃຈ, ໃຫ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານທີ່ມີຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນໃນທັນທີອ່ານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດຂອງນົມໄກ່ເພື່ອກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 524 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 168 mg |
| ໂຊດຽມ | 537 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 47 ກໍາ |