ການປຸງລົດຊາດທີ່ອ່ອນຂອງ Turkey ເຮັດໃຫ້ຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດໃນສູດ Turkey jerky ນີ້. Turkey ຍັງຕໍ່າໃນໄຂມັນກ່ວາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບບາງຄົນ. ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບປຸງເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເປັນເຈົ້າຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບຂອງທ່ານຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຕ່ໍາສຸດແລະອອກຈາກປະຕູເຕົາອົບເລັກນ້ອຍສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງຄວັນຢາສູບ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ Saua Tabasco (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/3 ຈອກ Worcestershire sauce
- 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາສະອາດ mesquite
- 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed)
- 1 ບ່ວງຜົງຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
- ຊີ້ນໄກ່ 1 ປອນ (ຜັກຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມປະສານກັບຄວັນຢາສູບ ນ້ໍາ , ນ້ໍາຊາ , ນ້ໍາເຜັດ Tabasco, ຊອດ Worcestershire , ຜັກເມັດ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ , ແລະເກືອ kosher ຢູ່ໃນຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ຕື່ມເອົາລອກເອົາລົງໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງ ຫີນ , ປະທັບຕາ, ແລະ squish ເພື່ອຫຸ້ມໃຫ້ຊີ້ນທັງຫມົດ. Re-open ຖົງ, ບີບອອກອາກາດທັງຫມົດ, ປະທັບຕາໃຫມ່, ແລະຕູ້ເຢັນ 12 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເອົາລອກເອົາເຂົ້າຫນົມປັງຈາກ marinade ແລະຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
ຈັດວາງແຖບຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ, ມີຊ່ອງໃນລະຫວ່າງ, ກ່ຽວກັບ rack dehydrator. Dehydrate ຈົນກ່ວາໄກ່ງວງ jerky ແມ່ນ skiny ແລະ chewy ແຕ່ບໍ່ crisp ພຽງພໍທີ່ຈະ snap ໃນເວລາງໍ.
4. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງປິດໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 155 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,630 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |