Balkan Tulumbe Pastries ສູດ

ສູດນີ້ສໍາລັບ tulumbe ແມ່ນ dessert ຫຼາຍຫວານແລະຍົມໃນ Balkans. ແບດເຕີຣີແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນຂອງ ຝຣັ່ງ, ແລະຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບສີຂີ້ເຖົ່າ, ບໍ່ມີສີຂຽວ.

Tulumbe ແມ່ນຂົ້ວຕາມທໍາມະຊາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາຢານ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນ. ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຢູ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບການໂຫຼດແຄລໍລີ່ທີ່ເບົາກວ່າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
• 6 1/4 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ສີຂາວ)
• 4 ຈອກນ້ໍາ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ vanilla
• 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາ
• ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
• ້ໍາມັນເບີ 6 ອໍ
• 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 1/2 cups flour (all-purpose)
• 6 ໄຂ່ໃຫຍ່

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ

1. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ນໍາ້້ໍາຕານ, 4 ຈອກນ້ໍາ, vanilla, ແລະນ້ໍານາວເພື່ອຕົ້ມເປັນ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
2. ໃຫ້ເຢັນຫມົດແລ້ວແບ່ງອອກເປັນສອງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.

ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ

1. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 425 F. ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ລີດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ 1 1/2 ຈອກ.
2. ເພີ່ມເກືອແລະ flour, ແລະ stir ຈົນກ່ວາ dough ປະກອບເປັນມະຫາຊົນທີ່ສະອາດຂ້າງຂອງແຊ່ໄດ້.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ແມ່ນລຽບ.

Bake the Pastries

1. ລາກຕາຕະລາງທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະເປົາໃສ່ແຜ່ນແພທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະທໍ່ 12 (5 ນິ້ວ) ໃສ່ກະດານທີ່ກຽມໄວ້. ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ tulumbe puff ຂຶ້ນແລະປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາ.
2. ເອົາເຕົາເຜົາຮ້ອນເຂົ້າສອງຊິ້ນຂອງນ້ໍາຢອດ, ກົດດັນລົງເລັກນ້ອຍ. ເອົາຄືນຄືນແລະໃຫ້ເຢັນໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	571
ໄຂມັນລວມ	14 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	106 mg
ໂຊດຽມ	151 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	110 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	3 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)