Chowder ເຂົ້າໄກ່ມີຄວາມສັບສົນ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານມັນກໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຕົ້ມ. ພະຍາຍາມຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ ເຕົ້າຜີວ ຫອມອອກຈາກເຕົາອົບ. ຂີ້ຝຸ່ນມັນດ້ວຍ pesto basil ບາງສໍາລັບລົດຊາດຫຼາຍ.
ນີ້ແກງທີ່ມີປະໂຫຍດສາມາດເຮັດໄດ້ລ່ວງຫນ້າ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສູດການນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ມັນເຖິງ 3 ມື້. ມັນກໍ່ດີເກີນໄປ. ເພື່ອຮັບໃຊ້, ພຽງແຕ່ປຸກໃນຊອດຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາແກງ simmers. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ທ່ານຕ້ອງການຖ້າທ່ານຕົ້ມສຸກເສີນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກເຂົ້າທໍາມະຊາດ (ປຸງແຕ່ງ, ຂັດ)
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຟັກ)
- 3 ຫາ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ຊ້ອນແປ້ງ
- 4 ຈອກ broth ໄກ່
- 3 ມັນຝະລັ່ງ (peeled, cubed)
- 1 (16 ounces) carrots ເດັກນ້ອຍຊຸດ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ສາລີ (16 ອໍ) ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ
- 2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 2 ຈອກຈອກ (ປຸງແຕ່ງແລະ cubed, ຫຼືໄກ່ປຸງແຕ່ງ, ຫຼື meatballs)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນການປະຢັດນໍ້າຫນັກ, ສົມທົບກັບເຂົ້າທໍາມະຊາດແລະນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນແລະປຽກສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ບໍ່ໄຫຼ. ກໍານົດເຂົ້າອອກ.
- ໃນຫຼັກຊັບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂຸ້ນຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອີ່ມ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
- ຕື່ມການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຟອງປະສົມ flour. ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບສາຍສລັກຈົນກ່ວານ້ໍາຊອດໄດ້ຖືກຜະສົມກັນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, carrots, thyme, nutmeg, ແລະ pepper. ກວມເອົາຫມໍ້, ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກເປັນເວລາ 20 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫນາບາງໆ.
- ຕື່ມຜລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາແລະຄ່ອຍໆຕື່ມອີກ 20 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ສ້າງໃນເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ham ແລະ ເຂົ້າທໍາມະຊາດ ປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ steaming, ແຕ່ບໍ່ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງໃນຜັກບົ່ວ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນນ້ໍາມັນ (ຊຶ່ງຖືກຍົກເວັ້ນ), flour, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສາລີໃນ 4-quart crockpot. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 8 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ 2 ເມັດ cornstarch ແລະປົນກັນດີ. ໃສ່ເຂົ້າໃນຄອກຄອກພ້ອມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງທີ່ເຫລືອແລະສາລີ.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນສູງສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາແກງແມ່ນຫນາແລະ ham ແມ່ນຮ້ອນ. ຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 425 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 59 mg |
| ໂຊດຽມ | 666 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |