Bangers ແລະ Mash ແມ່ນໄລຍະທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສໍາລັບ Sausage ແລະ Mash, ອາຫານທີ່ອັງກິດແລະໄອແລນທີ່ມັກ. ຊື່ສັດປ່າແມ່ນເຊື່ອວ່າມາຈາກປະໂຫຍດຂອງ ໄສ້ກອກທີ່ ເກີດຂື້ນຢູ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີອາການ ປວດ ຖ້າກິນໄວເກີນໄປ.
Bangers ແລະ Mash ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ມີລາຄາທີ່ຍັງມີລາຄາທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບທີ່ດີກັບເດັກນ້ອຍ.
ໃນເວລາທີ່ມັນພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊື້ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ, ມີປັດຈຸບັນ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຫຼາຍ ທີ່ ມີຢູ່, ຈາກເຜັດຜ່ານ fruity.
ໃຫ້ບໍລິການ 4
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາຜັກ 2 tbsp
- 8 sausages ຫນາ (ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືມີລົດຊາດ)
- ສໍາລັບ mash ໄດ້:
- ມັນຝະລັ່ງ 2 ກຼາມ (900 ກຼາມ), ປອກເປືອກແລະເຂົ້າຈີ່
- ້ໍານົມ 6 ໂຕນ
- 1 ເມັດຫນຽວ (110 ກໍາ), cubed
- ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ
- ສໍາລັບ gravy ຜັກບົ່ວ:
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ປອກເປືອກແລະບາງໆຜັກບົ່ວ
- ນ້ໍາຜັກ 2 tbsp
- 2 ເມັດ tbsp
- 1 tsp sugar
- 1 tsp ສົ້ມ balsamic
- 1 ຊິ້ນ (700 ມິນລິລິດ) ເນື້ອສັດ
- 4 ແປ້ງສາລີ / ແປ້ງສາລີ
- 4 ນ້ໍາເຢັນ tsp
- ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຕົ້ມລົງໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ແຕ່ງກິນຊ້າໆໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ balsamic ກັບຜັກບົ່ວແລະ stir ດີ. ກວມເອົາຝາປິດແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ຕື່ມການເກັບຮັກສາແລະຕົ້ມອ່ອນໆໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- ໃນຫມໍ້ຮ້ອນຫຼືໂຖປັດສະວະປະສົມເຂົ້າສາລີທາດແປ້ງ / ທາດແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນໃຫ້ເປັນເມັດບາງໆ. ຕົ້ມນ້ໍາມັນໃສ່ອາຫານແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ການປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແກງ, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງແລະຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການດູດຊຶມແມ່ນຫນາເລັກນ້ອຍ. ຮັກສາອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້
ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າໂດຍການຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ລ້າງ, ແລະຮັກສາອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຂີ້ຝຸ່ນ.
- ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄສ້ກອກ.
ແຕ່ງກິນໄສ້ກອກ
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາແກະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນກາງແລະເພີ່ມໄສ້ກອກ. ຈືນຈົນກ່ວາ sausages ແມ່ນທອງສີນ້ໍາຕານແລະບໍລິສັດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເວລາ - ປະມານ 20 ນາທີ. ເມື່ອສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອາຫານເຕົາອົບແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາເມັດແລະ ແກງ ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍານົມແລະມັນເບີໃນແຊ່ທີ່ໃຊ້ໃນການຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ລື່ນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ mash ໂດຍໃຊ້ masher ມັນຕົ້ນ, ສ້ອມຫຼື ricer ມັນຕົ້ນ . ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈືດໆດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
ໃຫ້ບໍລິການ : ຈົ່ງ ໃສ່ຫມາດໃສ່ 4 ແຜ່ນອາຫານຄ່ໍາທີ່ອົບອຸ່ນ, ເອົາໄສ້ກອກໄຂມັນສອງໂຕຂຶ້ນຢູ່ປາຍສຸດຂອງເມັດທີ່ມີການດູດຊືມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 3201 |
| ໄຂມັນລວມ | 207 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 73 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 81 ກໍາ |
| Cholesterol | 976 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,183 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 272 ກໍາ |