ນີ້ blueberry mouthwatering crisp ແມ່ນ dessert summer ທີ່ດີເລີດ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ອອກ blueberry ເກັບສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ freshest ທັງຫມົດຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງກວ້າງຂວາງແມ່ນເຮັດດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງອ້ອຍ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະໄຄ. ຖົ່ວເຫຼືອງເມັດທັນທີແມ່ນອາຫານທີ່ຫນາສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງສີນ້ໍາເງິນ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມທັນສະໄຫມຫນາແຫນ້ນ, ຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງທາດແປ້ງ arrowroot ຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີທັງສອງ, ໃຊ້ຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງເມັດເຂົ້າຫຼືແປ້ງ.
ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທ່ານຢູ່ໃນເບື້ອງຫຼັງ, ໃຫ້ເພີ່ມບ່ວງຫຼືສອງນ້ໍາຕານໃຫ້ຕື່ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການຕື່ມ Blueberry:
- 6 ຈອກບູເບີລີ່ (ສົດ, ລ້າງ)
- 1/3 cup sugar granulated
- 1/4 cup tapioca instant (ຫຼື "ໄວປຸງແຕ່ງອາຫານ")
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- For the Crisp Topping:
- 1 ຈອກ
- rolled oats
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3/4 ຈອກຈອກ (ເລັ່ນ)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2/3 ຈອກ (ຫຸ້ມ, ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ເຂົ້າຫນົມປັງເປັນອາຫານກະປ໋ອງຂະຫນາດ 2 ນິ້ວຕື້ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັບ blueberries, ້ໍາຕານ granulated, tapioca ທັນທີ, ແລະນ້ໍານາວ; ປະສົມກົມກຽວໃຫ້ສົມບູນຢ່າງສົມບູນ.
- ການໂອນການປະສົມກັບອາຫານກະປ໋ອງທີ່ຖືກກະກຽມແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແປ້ງເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນສົມທົບກັບຫມາກໂອວ, ແປ້ງ, ຜັກຊີ, ເກືອ, ເບີແຫຼວແລະນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ; stir to blend ບ່ວງປະສົມ topping ໃນໄລຍະເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ; ແຜ່ຂະຫຍາຍຄ່ອຍໆ, ກວມເອົາຫມົດ.
- ຈົ່ງສົ້ມສີນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 45 ນາທີ.
Tips and Variations
- ສໍາລັບສະບັບ Gluten ຟຣີ, ນໍາໃຊ້ປະສົມ baking gluten ຟຣີໃນສະຖານທີ່ຂອງ flour ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອ້ອຍແມ່ນ gluten ຟຣີ.
- ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍ pecans ຫຼືວອນນັດກັບເຂົ້າຈີ່.