ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ກາເຟໂປໂລຍຫຼື placek z kruszonka, ເປັນ cake ງ່າຍດາຍ, ຫວານ, ຍົກຂຶ້ນມາດ້ວຍຕົ້ມກັບ topping crumb. ອາຫານນີ້ຕ້ອງມີຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນໍ້າມັນແລະການເຮັດວຽກຫນັກ; ຖ້າທ່ານມີແຂນແລະແຂນແຂໍງແຮງ, ລອງເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍມື. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງປລັດສະຕິກ ຈະເຮັດຢ່າງດຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1/2 cup sugar
- ເນີຍແຂງ 4 ອໍ (1 stick, softened)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 2 ປະລິມານເມັດແຫ້ງແລ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 5 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີດ້ວຍເກືອ)
- 6 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- Optional: 1 1/2 cups raisins (dark)
- For the Topping:
- 6 ເມັດຜັດທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 8 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່້ໍາຕານແລະມັນເບີໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືບ່ອນນັ່ງ. ຂີ້ເຫຍື້ອ ້ໍານົມແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນໍ້າຕານແລະມັນເບີ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນເບີຖືກເຮັດໃຫ້ຫມົດ. ໃຫ້ເຢັນໄປເຖິງ 110 F.
- ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະປົນກັນດີ. ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ເກືອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, stirring constantly. ເພີ່ມ vanilla ແລະ raisins, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ແລະປົນກັນດີ. ເພີ່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນກັນດີ. dough ຈະເປັນຫນຽວ.
- ຫັນເຂົ້າໄປໃນໂຖແກນທີ່ມີໄຂມັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍການຫຸ້ມສຕິກ. ປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ. ຂີ້ ຝຸ່ນສອງ (9x5 ນິ້ວ) ຂີ້ຝຸ່ນ ແລະເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາຖ້ວມໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງໂດຍການປະສົມແປ້ງແລະນໍ້າຕານແລະຕັດໃນມັນເບີດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ການນໍາໃຊ້ມືທີ່ປຽກເລັກນ້ອຍ, ຈົມລົງດ້ວຍແປ້ງແລະແບ່ງໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສະຖານທີ່ໃນ ຖົງກະກຽມ . ສີດຂີ້ຝຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຂື້ນໃນແຕ່ລະ cake. ວາງເທິງແຜ່ນເຈາະເພື່ອຈັບ crumbs ທີ່ຕົກລົງໃນຂະນະທີ່ baking, ກວມເອົາດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແລະໃຫ້ລຸກຂຶ້ນຈົນກ່ວາຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະເທິງ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 300 F ແລະ bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ ເຕັກໂນໂລຢີອ່ານ - ອ່ານ 190 F. ອອກຈາກເຕົາອົບ. ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງອອກແລະ cake ກາເຟເຢັນຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບການຂ້າງຄຽງຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ rack ເຫຼັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 160 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| ໂຊດຽມ | 127 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |