ນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານສໍາລັບ Turkey turkey. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງມີຊຸດປະກອບໂລລິກທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງພໍສໍາລັບນ້ໍາຫນັກຂອງນົກ. ກວດເບິ່ງຄູ່ມືຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານກ່ອນຊື້ຕຸ໋ນທີ່ອາດໃຫຍ່ເກີນໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 Turkey ທັງຫມົດ
- 1 ຜັກບົ່ວທັງຫມົດ
- 1/4 ຈອກ (120 ມລ) ໍາມັນເບີ unsalted
- 1/4 ຈອກ (120 ມລ)
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 2 ຫາ 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ບ່ວງ (15 mL) kosher ເກືອ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (15 mL) Worcestershire sauce
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ຝຸ່ນຊີຟອງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ຫມາກເລັ່ນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) paprika
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ງວງຈະເຫມາະສົມກັບການຂະຫຍະ 1 ນິ້ວໃນທຸກໆດ້ານ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ສະພາຍພາຍໃນແລະອອກຈາກ Turkey ກັບປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮັບການປັບປຸງພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ຖ້າສິ່ງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສະຫຼຸບປະສົມແລະນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງສີດນ້ໍາ marinade ໃນການວາງເຂົ້າໃນນົກ.
- ຕຸ໊ກກະຫະນ້ໍາໃສ່ກະດູກອອກຕາມຜິວຫນັງຄໍແລະອອກມາຂ້າງລຸ່ມຫາງ. ຜັດຜັກບົ່ວໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃນ Turkey. Fasten ແຫນ້ນດ້ວຍສ້ອມຟັນ. ສາຍແຂນແລະຂາທີ່ມີຊ່ອຍແນ່ແຫນ້ນກັບຮ່າງກາຍຂອງຕຸລະກີ. ເກັບ spit ໃນແຕ່ລະດ້ານຂອງ Turkey ແລະມ້ວນມັນຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານເພື່ອກວດກາເບິ່ງການດຸ່ນດ່ຽງ. ແກ້ໄຂຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ສະເຫມີ.
- ຖອດຖົງແຫ້ງອອກຈາກເຕົາໄຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ວາງນ້ໍາຂັງພາຍໃຕ້ບ່ອນທີ່ຕຸ໋ນຈະຫັນ. ຖ້າໃຊ້ຖ່ານຫີນໃສ່ທໍ່ອາຍທີ່ອ້ອມຮອບດ້ວຍແຂນບໍ່ພຽງພໍພາຍໃຕ້ Turkey. ອາຫານກ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜິວຫນັງເລີ່ມກະຕຸ້ນແລະສີນ້ໍາຕານ. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາ Turkey ເຂົ້າສູ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນ (ມາດຕະການໃນກາງຂອງເຕົ້ານົມ) ຂອງ 185 ອົງສາ F. ວາງແຜນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 3 ຫາ 3 1/2 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ Turkey 12 ປອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 479 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,027 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 56 ກໍາ |