ຫມາກໂປມເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆແລະຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີນົມປະສົມແບບງ່າຍໆທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ.
ສູດການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກະດູກໃນກະເພາະອາຫານໄກ່, ແລະການໃສ່ຖົງໄວ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ນົມໄກ່ທີ່ບໍ່ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາປາດລະຫວ່າງແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກຈົນກວ່າພວກມັນມີບາງຂ້ອນຂ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອາຫານ stuffing ໃສ່ເຕົ້ານົມແຕ່ລະຄົນ, ແລະມ້ວນເພື່ອປະສົມປະສົມຫມາກໂປມແລະ brie. ໄກ່ບໍ່ດີຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ - ປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ - ດັ່ງນັ້ນກວດເບິ່ງໃຫ້ພວກເຂົາກິນກ່ອນຫນ້ານີ້.
ເບິ່ງການປ່ຽນແປງສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມແລະການທົດແທນທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1 tart apple, peeled, cored, chopped coarsely
- 1 ບ່ວງກາເຟ ໃບ thyme ໃບແຫ້ງ , ແບ່ງອອກ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແບ່ງອອກ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ, ແບ່ງອອກ
- 3/4 cup cider ແອບເປີ້ນ, ແບ່ງອອກ
- ເນີຍແຂງ Brie 4 ounces, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດ, ຕັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ
- 4 ເມັດໄກ່ຂະຫນາດກາງ, ໃນກະດູກ, ມີຜິວຫນັງ (2 lbs)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນມະກອກໃນກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ຕິດກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າສະເຫນີຄ່ອນຂ້າງອ່ອນໆ, ປະມານ 7 ຫາ 8 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກໂປມຜັດໃສ່ກະທຽມພ້ອມກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ, ເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ, 1/4 ບ່ວງກາເຟແລະ 1/4 ຈອກກາເຟຫມາກໂປມ; ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກໂປມແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນໃນ Brie. ແບ່ງໃຫ້ stuffing ເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 400 F.
- ແລ່ນນິ້ວມືພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງເພື່ອແຍກຈາກຊີ້ນ. ເອົາ 1/4 ຂອງອາຫານພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງນົມແຕ່ລະຄົນ; ກົດຄ່ອຍໆເພື່ອແຈກຢາຍໃຫ້ເຕັມທີ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ໄກ່ທີ່ມີ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຈັດວາງໃນອາຫານຈານຮ້ອນ 13 x 9 x 2 ນິ້ວ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ໄກ່ຂື້ນແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລ່ນຂື້ນໃນເວລາທີ່ຖືກລູກປືນເຈາະດ້ວຍຄວາມຍາວປະມານ 45 ຫາ 55 ນາທີ. ໄກ່ຄວນອ່ານຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ອ່ານໄດ້.
- ເອົາໄກ່ໃຫ້ອາຫານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
Pan Sauce
- ເກືອໄຂມັນຈາກອາຫານເບເກີນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/2 cup cider ແອບເປີ້ນ; ຕົ້ມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຕົ້ມ 1/2 ຊ້ອນຊາແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຊ້ອນສົ້ມໃສ່ໄກ່.
ຄໍາແນະນໍາດ້ານຊ່ຽວຊານແລະການປ່ຽນແປງ
- Cheese Camembert ອາດຈະຖືກແທນທີ່ສໍາລັບເບຍ Brie.
- ແທນຫມາກໂປມທີ່ມີແລ້ວຊອຍກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ.
- ທົດແທນ thyme ກັບການປະສົມຜະລິດຕະພັນສັດປີກສັດປີກ, ພືດສະຫມຸນໄພຟຣີເກືອ, marjoram, ຫຼື rubbed sage.