ຜັກ Apple ແມ່ນ dessert ຄລາສສິກ, ຫຼືການປິ່ນປົວເວລາຊາ. ແຕ່, ເພີ່ມ blackberries ສົດ, ສໍາລັບການບິດສົດ, ແລະທ່ານມີຜູ້! Blackberries ໄຂມັນຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາຈືດສີມ່ວງທີ່ມີຫມາກໂປມທີ່ຫວານ, ຫມາກເຜັດແລະນໍ້າຕານ - delicious.
ສູດສູດນີ້ສູດ Blackberry ແລະ Apple ແມ່ນໄວ, ງ່າຍແລະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດທຸກຄັ້ງ. ການນໍາໃຊ້ "ຫມາກໂປມປຸງແຕ່ງອາຫານ", ຫຼື ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີທີ່ສຸດ. "ການກິນຫມາກໂປມ" ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີຄວາມຫວານເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ "ຫມາກໂປມປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຢູ່ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກສໍາລັບຫມາກໂປມແຫຼມຄ້າຍຄື Granny Smith.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Pastry ໄດ້:
- 7 ອໍ / 200 ກຼາມ flour ທັງຫມົດ
- 1 pinch ເກືອ
- 4 ອໍ / 110 ກຼາມໍາມັນເບີ (cubed ຫຼືປະສົມທີ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນຂອງມັນເບີແລະນໍ້າມັນ)
- 2 ຫາ 3 ນ້ໍາບ່ວງ (ເຢັນ)
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫມາກໂປມ 1 ປອນ (ຊະນິດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປອກເປືອກ, ຄໍ່ແລະ quartered)
- 2 ນ້ໍານາວບ່ວງບ່ວງ
- 4 ຫາ 6 ນ້ໍາບ່ວງ (ເຢັນ)
- 5 ອໍ / 40 ກໍາ blackberries (ສົດ, ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ)
- 1/2 cup sugar
- 1 ອໍ / 25 ກໍາມັນເບີ
- ້ໍານົມ 1 ບ່ວງ (ຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງແປ້ງ, ມັນເບີແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຈູດມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍປາຍນິ້ວຂອງທ່ານຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັບ breadcrumbs ທີ່ດີ, ເຮັດວຽກໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝຸ່ນຈາກການກາຍເປັນອົບອຸ່ນເກີນໄປ.
- ຕື່ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນປະສົມແລະໃຊ້ຫນູເຢັນ, stir ຈົນກ່ວາ dough ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ, ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ, ບ່ວງກາເຟໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າປະສົມແມ່ນແຫ້ງເກີນໄປ.
- ຫໍ່ຂີ້ຝຸ່ນໃນຖົງພາດສະຕິກແລະອາບນ້ໍາສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ 15 ນາທີ, ແລະສູງສຸດ 30 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍປະສົມແປ້ງ, ມັນເບີແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂອງໂປເຊດເຊີໃນການກໍານົດກໍາມະຈອນ. ເມື່ອປະສົມປະສານກັບ breadcrumbs, ຕື່ມນ້ໍາ, ຊ້າໆ, ໂດຍຜ່ານການ funnel ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ມາຮ່ວມກັນໃນບານ. ກວມເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກແລະອາຫານເຢັນດັ່ງລຸ່ມນີ້. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 425F / 220C / ກ໊າຊ 7
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈືນຫມາກໂປມດ້ວຍຫມາກນາວແລະນ້ໍາໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ blackberries ກັບຫມາກໂປມທີ່ປຸງແຕ່ງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມມັນເບີ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
- ມ້ວນອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pastry ແລະເສັ້ນປະມານ 7 - ໃນ / 13 ຊຕມ. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ເຢັນແລະປຸງແຕ່ງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີທີ່ມີ pastry.
- ລາກອອກຈາກ pastry ທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ຝາສໍາລັບ pie ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂອງອາຫານຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ, ແລະກົດແຄມຂອງຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. Crimp ແຄມສໍາລັບການຕົບແຕ່ງບາງຢ່າງ.
- ແປງປາຍຂອງຜັກດ້ວຍນົມແລະເຕົາອົບຢູ່ເທິງເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ມີຄີມ, ຄີມກ້ອນ , ຄີມຫຼືໄອສະກີມ.