ແມ່ນຫຍັງໃນລຶະເບິ່ງການໃນມິນນິໂຊຕາ?
ການເກັບກ່ຽວຕໍ່ມາ, ລະດູການທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນແລະມີຄວາມຂັດແຍ່ງກ່ຽວກັບການປູກພືດສະພາບອາກາດເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຂດ Minnesota ໃນເວລາທີ່ຜະລິດ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງພືດແລະເວລາເກັບກ່ຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະແຕກຕ່າງກັນແຕ່ປີນີ້, ແຕ່ສະຫຼຸບສັງລວມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ເວລາທີ່ຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ຕະຫຼາດແລະຊາວກະສິກອນທີ່ຢູ່ໃກ້ທ່ານ. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ) ຫຼືພາກພື້ນ. ຫລືກວດເບິ່ງຄໍາ ແນະນໍາທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕາມ ລຶະເບິ່ງການໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງການແຫ່ງຊາດ
ອາຫານບາງຢ່າງໃນການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນໃນມິນນິໂຊຕານອກເຫນືອຈາກຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນລະດູການປະກອບມີການເກັບຮັກສາໄວ້ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປແລະຜັກຮາກຮາກ, ຊອກຫາຜົນຜະລິດທີ່ເຫມາະສົມໃນສະພາບອາກາດເຢັນເຊັ່ນ: ຜັກ, ຜັກບົ່ວ, broccoli , ງອກຂອງເບຍ), ແລະການຄົ້ນຫາລະດັບຄວາມນິຍົມທີ່ສະເຫນີໂດຍກະປ໋ອງ, ແຫ້ງ, ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງອື່ນ.
ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານຕຸລາ
ຫມາກພ້າວ, ພຶດສະພາແລະມິຖຸນາ
Basil, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
Beets, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
ເມັດຂົມ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Blueberries , ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ
ຂີ້ເຜີ້ງ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Brussels Sprouts, ເດືອນສິງຫາຜ່ານກາງເດືອນພະຈິກ
ກະລໍ່າປີ, ເດືອນມິຖຸນາເດືອນພະຈິກ
Cantaloupes, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
ແກງ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
ດອກກຸຫລາບ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Celery, ສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
Chard, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
ສາລີ, ກາງເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກາງເດືອນສິງຫາ
ແຕງ, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານກາງເດືອນຕຸລາ
Eggplant, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານກາງເດືອນຕຸລາ
ຜັກທຽມ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
Grapes, ກັນຍາ
ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
Green ຜັກບົ່ວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
ສີຂຽວ (ຕ່າງໆ), ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານຕຸລາ
ພືດສະຫມຸນໄພ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Leeks, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
ຜັກບົ່ວ (ຕ່າງໆ), ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
Melons, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
Mint, ເດືອນເມສາຫາເດືອນຕຸລາ
ຜັກບົ່ວ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
Parsnips, ເດືອນເມສາແລະເດືອນພຶດສະພາແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເດືອນຕຸລາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ)
Pea Greens, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
ຫມາກຖົ່ວ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ
ປິກ (ຫວານ), ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
ມັນຕົ້ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ, ຕຸລາ
Radishes, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Raspberries, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ
Rhubarb, ເດືອນພຶດສະຫາຫາເດືອນມິຖຸນາ
Rutabagas, ເດືອນຕຸລາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຂົ້າໃນພາກຮຽນ spring)
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນມີແຫ້ງຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
Squash Summer, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
Strawberries, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານຕົ້ນເດືອນຕຸລາ
Turnips, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນເດືອນກຸມພາ
ຫມາກໂມ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກັນຍາ
ເຂົ້າທໍາມະຊາດ , ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ
Squash ລະດູຫນາວ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນຕຸລາ (ການເກັບກູ້ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາໃນເດືອນກຸມພາ)
Zucchini, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ