ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງຊີ້ນຄວາຍສີດໍາແລະສີຟ້າ, ທ່ານກໍ່ຈະມັກສູດສູດ burger ນີ້. ກັບປາຍປະສົມສີມ່ວງ, mayonnaise ສີຟ້າແລະສົດຮ້ອນອອກຈາກເມັດຜັກບົ່ວ Vidalia, ເຫຼົ່ານີ້ burgers grilled mouthwater ເຮັດໃຫ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການປຸງແຕ່ງໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ / 450 ກໍາຊີ້ນງົວ
- 1 ຜັກບົ່ວ vidalia ຕັດເຂົ້າຮອບ 1/4 ນິ້ວຫນາ
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລຂີ້ເຜີ້ງສີຟ້າຕົກຕົ້ມ
- 1/4 cup / 60 ມລ mayonnaise
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ketchup
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL kosher ເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 mL thyme ແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- Hamburger buns
- 1 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- ໃບ lettuce
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຊີ້ນງົວ, ຊອດ Worcestershire, ketchup, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ 4, ຫນາ 3/4 ນິ້ວຫນາ.
- ຕັດຜັກບົ່ວ Vidalia ເຂົ້າຮອບ 1/2 ນິ້ວຫນາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວົງແຫວນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຢູ່ຮ່ວມກັນໃນເຕົາໄຟ. ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ວາງ burgers ສຸດ grill ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 7 ຫາ 8 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວ.
- ກິນເຂົ້າຜັກບົ່ວ 3 ຫາ 4 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
- ເມື່ອ burgers ແລະຜັກບົ່ວຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃສ່ buns.
- ສົມທົບ mayonnaise, ເນີຍແຂງສີຟ້າ, ແລະ thyme. ໃຊ້ເປັນ topper burger. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດແລະມີຄວາມສຸກ.