ລຶະເບິ່ງຮ້ອນຍັງຄົງຢູ່ແລະການສະເຫນີຂາຍໃນຕະຫຼາດຍັງຄົງມີສີສັນທີ່ສວຍງາມຂອງລຶະເບິ່ງການ ສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບການເກັບ ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະເພີ່ມຄວາມຫວານຂອງຫມາກພິກເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດຫຼືໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫມາຮ້ອນ, ກາເຟຫຼືແຊນວິດ.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນສູດປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ. ຫມາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຫມາຍວ່າຈະຖືກກະກຽມແລະກິນທັນທີຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມອາທິດ. ໃຊ້ເກືອດີຫຼືເກືອທະເລ. ເກືອ Kosher ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກືອແມ່ນບໍລິສຸດແລະບໍ່ມີສານເສີມເຊັ່ນໄອໂອດີນທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງຮູບລັກສະນະແລະປຸງລົດຊາດຂອງດອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ)
- 1/2 ຊ້ອນສົ້ມແກ້ວຂາວ
- 1/2 cup sugar granulated
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຫລືເກືອທະເລ (ບໍ່ມີທາດໄອໂອດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສໍາລັບ Dressing:
- ເພີ່ມ້ໍາສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະເກືອກັບຫມໍ້ສົ້ມແລະສະຖານທີ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ໃຊ້ບ່ວງໄມ້ເພື່ອລະລາຍນ້ໍາຕານ.
- ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລ້ວເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ສໍາລັບ Pickle:
- ຕັດຫມາກພິກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດແລະລໍາຕົ້ນ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນລອກ 1/4 ນິ້ວ.
- ເພີ່ມເມັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈອກ 1/3 ຈອກເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະໂຍນຢ່າງລະອຽດເພື່ອເຄືອບຫມາກພິກດ້ວຍນ້ໍາຂົ້ນ.
- ກໍານົດເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Toss ໂດຍ intermittently.
ເກັບດອງໃນກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນຢູ່ຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກພິກຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍນໍ້າຕົ້ມ. ພວກເຂົາຄວນຮັກສາສໍາລັບສອງສາມອາທິດ.
ແກ້ໄຂໂດຍ Hector Rodriguez
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 150 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 392 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |