ມີອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນມື້ຂອງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະ Classic English Eton Mess ເປັນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ.
ນີ້ dessert ອັງກິດ quintessential ຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສູດສູດ strawberry. dessert ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ strawberries ສຸກໃນລະດັບສູງຂອງຮ້ອນໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. strawberries ທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍງ່າຍດາຍບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ສຸກທີ່ສຸກທີ່ເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ສະນັ້ນພິເສດ.
ຕາມປະເພນີອາຫານໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນວິທະຍາໄລ Eton ແຕ່ວ່າວິທີການທີ່ມັນມີຊື່ບໍ່ແມ່ນຈະແຈ້ງ. ຫນຶ່ງເລື່ອງແມ່ນຫມາ Labrador ນັ່ງຢູ່ໃນກະຕ່າ picnic ຢູ່ທາງຫລັງຂອງລົດແລະ squashed dessert strawberry ແລະ meringue ເປັນ. ຫນຶ່ງຄິດວ່າມັນແມ່ນ "ຄວາມສັບສົນ" ເປັນ dessert ທີ່ມີຄວາມເປັນເລີດຫຼາຍ, ແລະຊື່ທີ່ຕິດຢູ່.
ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ, ມັນເປັນເລື່ອງຫວານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 300 ມົນ (1 ຈອກ)
- whipping cream
- 1 ບ່ວງກາເຟ (ດີນ) ນໍ້າຕານ
- 100g (1 2/3 ຈອກ) meringues ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
- 450 ກຼາມ (3 ຈອກ) strawberries ສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ ຄີມສັ່ນສະເທືອນ ໃນຖ້ວຍປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whip ກັບ whisk ໄຟຟ້າຈົນກ່ວາສີຄີມທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ບໍ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ whip - ຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄີມ whipped softly. ຈຸດສູງສຸດຄວນຈະຢືນຢັນດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂ້ອນຂ້າງລົ້ມລົງສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- Break the meringue into chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຄ່ອຍໆ stir ເຂົ້າໄປໃນຄີມ. ຢ່າກັງວົນວ່າບາງສ່ວນຂອງ meringue ຂັດຂືນພຽງແຕ່ເພີ່ມນີ້ເກີນໄປ; ມັນຈະກາຍເປັນສີຄີມ (yum).
- ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ strawberries ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ອື່ນແລະກົດຄ່ອຍໆກັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງສ້ອມເພື່ອທໍາລາຍ strawberries ເລັກນ້ອຍແລະປ່ອຍອອກມາບາງຢ່າງຂອງນ້ໍາ. ບໍ່ໄດ້ຮັບມືຫນັກເກີນໄປກັບການຂີ້ເຫຍື້ອ; ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການບໍລິສຸດ. ເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດເຮັດແນວໃດ strawberries ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຄີມໄດ້.
- Halve, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຕມາດ strawberries ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະມານ 18 ຊຕມ (7 "), ຫຼືອາຫານທີ່ໃຊ້ແກ້ວ.
- ແທນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການໃນຖ້ວຍ dessert ຂະຫນາດບຸກຄົນຫຼືແວ່ນຕາ. ມີຄວາມຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບສິ່ງອື່ນຄຽງຄູ່ກັບ; ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນແຊບ.
- ກິນ Eton ລັງກິນອາຫານໃນມື້ທີ່ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນຖ້າຫາກວ່າເກັບຮັກສາ meringues ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປຽກຫຼາຍຢ່າງໄວວາ.
ບັນທຶກກ່ຽວກັບ Eton Mess Recipes:
Eton ເມັດແບບທໍາມະຊາດທີ່ ເຮັດດ້ວຍເຟືອກເບີລີ່, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, Rhubarb Mess ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີ, raspberries ຍັງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີແຕ່ຄວນລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຂັງຫຼາຍເກີນໄປ.
ພິຈາລະນາການໃຊ້ raspberries, ຍັງ delicious ຖ້າບໍ່ແມ່ນພື້ນເມືອງ.
ເພື່ອຮຽກຮ້ອງການປ່ຽນແປງທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນ ສີຄີມ , ໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 233 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 43 mg |
| ໂຊດຽມ | 47 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |