ຂ້າພະເຈົ້າຢາກກິນເຄືອບຫນຶ່ງ layer ເພາະວ່າພວກເຂົາກໍາລັງໄວແລະເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວ. cake ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການພັກທ້າຍອາທິດ, ຫຼື bake ມັນສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນ, ເພື່ອນບ້ານໃຫມ່, ຫຼື potluck.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຖ້ວຍ
- flour cake
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 8 ອໍໄຂມັນ (unsalted, temperature room)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ບັນຈຸ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 5 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ (ແບ່ງອອກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- ສານສະກັດ 1/4 ຊ້ອນກາເຟຜັກບົ່ວ (ຫຼືເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ)
- Chocolate Frosting:
- 3 ຈອກ confectioners '້ໍາຕານ
- ກະປ໋ອງກ້ວຍ 1/2 ຖ້ວຍ
- ເນີຍ 4 ອໍ ((8 ບ່ວງ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- ນົມ 4 ຫາ 5 ໂຕນ,
- ນົມ ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ ຫຼື້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 °. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ 9x13x2 ນິ້ວແປ້ງຫຼືສີດດ້ວຍສີດ baking.
2. ປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງ flour cake, ແປ້ງຜັກ, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3 ້ໍາມັນເບີ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ granulated ຈົນກ່ວາ creamy. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ການຕີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຄ່ອຍໆຕີໃນປະມານ 1/3 ຂອງປະສົມແປ້ງທີ່ປະມານ 1/4 ຈອກນົມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍ 1/3 ສ່ວນປະສົມແປ້ງແລະ 1/4 ຊ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ຕີໃນປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ, ແລະສານສະກັດຈາກ almond 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ການແຜ່ໃນກະປ໋ອງ cake ການກະກຽມແລະ bake ສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ.
4. ເຢັນໃນແຊ່ໃນ rack ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ດຶງທັງສອງດ້ານຂອງ cake ໄດ້. ກວມເອົາດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກທີ່ມີສິ້ນເຈ້ຍ parchment ຫຼືເຈ້ຍ waxed. ວາງແຜ່ນຮຽງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືຈານເຄ້ກເທິງຕາກອາຫານແລະປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ເຄ້ກວາງຢູ່ເທິງກະດາດເຈາະແລະຊັ້ນ rack; ເອົາແຊ່. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລ້ວສົມບູນແລ້ວອາກາດຫນາວແລະດ້ານຂ້າງ.
Frosting
1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຫມາກກ້ວຍເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຄີມມັນເບີ; ຕີໃນ vanilla. ຄ່ອຍໆຕີໃນ້ໍາຕານແລະ cocoa ປະສົມພ້ອມກັບ 3 ບ່ວງ້ໍານົມ. ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼາຍ, ຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ງ່າຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 397 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 104 mg |
| ໂຊດຽມ | 219 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |