ເຂົ້າຫນົມອົມ Caramel ແອບເປີ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການຮັບໃຊ້ຫມາກໄມ້! ຫມາກໂປມຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນຂອງ caramel, layer ຂອງ chocolate, ແລະເຄືອບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ Snickers bars , ເພາະວ່າໂກເລດແລະ caramel ຂອງຫມາກໂປມເປັນໄປດ້ວຍດີກັບຫມາກຖົ່ວດິນ nougat ຂອງ Snickers, ແຕ່ທຸກໆເຂົ້າຫນົມອົມຟັກທີ່ທ່ານມັກຈະເຮັດວຽກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຖັກຕອກຫຼືໄມ້ປ໊ອບຊິນແທນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫມາກໂປມ (ສຸກ)
- ເຂົ້າຫນົມອົມ 14 ອໍ (ຄາບອ່ອນ)
- ນ້ໍາ 2 tbsp
- ຊັອກໂກແລດ 10 ອໍ (ສີເຄິ່ງຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼືເຄືອບໂກເລດ)
- 2 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມ (ສັບ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນ ປຸງແຕ່ງອາຫານ . ວາງເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ.
2. ລ້າງແລະແຫ້ງຫມາກໂປມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົາລໍາຕົ້ນອອກ, ແລະຕິດ skewers ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນລໍາຕົ້ນ.
3. ຈັດໃສ່ caramels unwrapped ແລະນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ microwave ປອດໄພ. Microwave ສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir, ຫຼັງຈາກນັ້ນ microwave ສໍາລັບແລະນາທີເພີ່ມເຕີມຫຼືຈົນກ່ວາ melted ຫມົດ.
caramel ຄວນຈະລຽບແລະແຫຼວໃນຕອນທ້າຍ.
4. ຖືແອບເປີ້ນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມແລະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໃນ caramel, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ລົງໃນມຸມມອງແລະຫມູນວຽນຫມາກໂປມເພື່ອປົກຄຸມມັນດ້ວຍການລຽບໆ, ແມ້ແຕ່ຊັ້ນ. ເອົາມັນອອກຈາກ caramel ແລະ twirl ມັນ upside ລົງເພື່ອເອົາເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ການກະກຽມ. ເຮັດຊ້ໍາກັບຫມາກໂປມທີ່ເຫຼືອ.
5. ຈັດວາງຫມາກໂປມທີ່ກວມເອົາຫມາກໂປມໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຕັ້ງເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
6. ເອົາເຄືອບໂກເລດຫຼືໂກເລດເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາມັນລົ່ນ, ປະຫລາດໃຈທຸກໆ 45 ວິນາທີ.
7. ເອົາຜົ້ງຫມາກມ່ວງກວມເອົາແຄລ່ຽມໃນຊັອກໂກແລດ, ຈົນກ່ວາ caramel ປົກຄຸມເກືອບທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຊ່ວຍ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງໂກເລດໃນໄລຍະ caramel ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເຖິງແມ່ນວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ໂກເລດຍັງຊຸ່ມ, ໃຫ້ກົດເຂົ້າຫນົມອົມບາງໆເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດ, ວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວກັນປະມານຫມາກໂປມ. ເອົາຫມາກໂປມກັບຄືນໄປບ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເຮັດຊ້ໍາກັບຫມາກໂປມທີ່ເຫຼືອ.
8. ຫມາກແອບເປີ້ນເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຫມົດ, ປະມານ 30 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຈະບໍ່ໃຫ້ບໍລິການຫມາກໂປມໃນທັນທີ, ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຫນຶ່ງອາທິດ