ເບິ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີຢູ່ໃນລະດູແນວໃດເມື່ອ
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາປູກແລະເກັບກ່ຽວໃນລະດູທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາແລະບໍ່ໄດ້ເດີນທາງໄກກ່ອນທີ່ຈະຖືກດູດຊືມ. ທ່ານຈະຊອກຫາລາຍລະອຽດຂອງຕົວຫນັງສືກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕາມລຶະເບິ່ງການແລະລະດູເກັບກ່ຽວໃນທົ່ວປະເທດ. ອີງຕາມພາກພື້ນຂອງທ່ານ, ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວແລະການປູກພືດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ໃນພື້ນທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ລະດູການເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ສີຂຽວ, ຫມາກພິກ, beets ແລະ radishes ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຕະຫຼອດປີຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ໃນເຂດເຢັນ, ເວລາເກັບກູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍໆແລະສິ້ນສຸດລົງ. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ: ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter .
ຫມາກໂປມ, ໃນທ້າຍເດືອນຜ່ານມາໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ (ການເກັບຮັກສາເຢັນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring)
Apricots, ພາກຮຽນ spring ທ້າຍໃນຕົ້ນ summer
Artichokes, ພາກຮຽນ spring ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼຸດລົງຕົ້ນ
Arugula, ທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring ແລະ fall
ພົມປູພື້ນ, ພາກຮຽນ spring
Avocados, ຮ້ອນປະເພດ, ແຕ່ປະຈຸບັນເກັບກູ້ຕະຫຼອດປີ
Basil, summer
Beets, ຕະຫຼອດປີ
Belgian Endive, ທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ
Blackberries, summer
Blueberries, summer
Bok Choy , ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
Boysenberries, ຕົ້ນເດືອນຕົ້ນ
ຂີ້ເຜີ້ງ, ປີແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ
Broccoli Raab / Rapini, ຕົກຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring
Brussels Sprouts, ຫຼຸດລົງທ້າຍແລະລະດູຫນາວ
Squash Butternut, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
ກະລໍ່າປີ, ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງທ້າຍແລະລຶະເບິ່ງຫນາວແຕ່ຮອບປີ
Cantaloupes, summer ທ້າຍ
Cardoons, ລຶະເບິ່ງຫນາວແລະຕົ້ນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ
Carrots, ຕະຫຼອດປີ
ດອກກຸຫລາບ, ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວແຕ່ປີທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ
Celeriac / Celery Root , ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Celery, ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວແຕ່ມີຮອບປີ
Chard - ສະວິດ, ສີແດງ, Rainbow, summer ແລະ fall
Cherries, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,
Chicories, fall and winter
Chiles, summer
Cilantro, ພືດສະພາບອາກາດເຢັນທີ່ມີລະດູການແຕກຕ່າງກັນຈາກລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິຜ່ານລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິໃນພື້ນທີ່ອົບອຸ່ນແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນພື້ນທີ່ເຢັນ
Clementines, ລຶະເບິ່ງຫນາວ
ສີຂຽວ Collard, ປີທັງຫມົດ
ສາລີ, ຮ້ອນ
Cranberries, fall
ແຕງ, ຮ້ອນ
Squash Delicata, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວຕົ້ນ
Edamame, fall
Eggplant, ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
Escarole, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Fava, ພາກຮຽນ spring
Fennel, ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
Fiddleheads, spring
ຮູບພາບ, ຮ້ອນແລະຫຼຸດລົງ
ຜັກທຽມ, ຮ້ອນແລະຫຼຸດລົງ (ເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)
ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ພາກຮຽນ spring
Gooseberries, summer
ຜັກບົ່ວ, ລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring
ຜັກບົ່ວ, ຮ້ອນທ້າຍແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
ຜັກບົ່ວຂຽວ / ຜັກທຽມ, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
ພືດສະຫມຸນໄພ, ຕ່າງໆຕະຫຼອດປີ
ຮໍ່າຮຽນ , ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Huckleberries, ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
Kale, ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Kiwis, ລະດູຫນາວແລະເຂົ້າໃນພາກຮຽນ spring
Kohlrabi , ຫຼຸດລົງທ້າຍປີຜ່ານມາ
Kumquats, ລະດູຫນາວທ້າຍແລະພາກຮຽນ spring
Leeks, ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
Lemongrass , summer ແລະ fall
ຫມາກໄມ້, ລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring
ສາລີ, ມີປີກທົ່ວປະເທດທີ່ມີຢູ່ແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring
Limes , summer ແລະ fall
Mandarins, ລຶະເບິ່ງຫນາວ
ຫມາກມ່ວງ, ຮ້ອນ
Marionberries , summer
Melons, ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
Mint, ຕະຫຼອດປີ
Morels, spring
ເຫັດ - ປູກຝັງ, ຕະຫຼອດປີ
ເຫັດ - ທໍາມະຊາດ, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
Nectarines, summer
Nettles, spring
ມັນຕົ້ນໃຫມ່ , ພາກຮຽນ spring ແລະເປັນ summer ໃນຫຼາຍໆພາກພື້ນ
Okra, summer ແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
ຜັກບົ່ວ, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ (ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ)
ອໍລັນ - ນ້ໍາເທີນ, ລຶະເບິ່ງຫນາວແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ
ອໍລັນ - Valencia, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer
Oregano, ຕະຫຼອດປີ
Parsley, ຕະຫຼອດປີ
Parsnips, ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
Peaches, summer
Pears, ຫຼຸດລົງ
ສີຂຽວ, ພາກຮຽນ spring
ຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer ຕົ້ນ
ປິກ (ຫວານ), ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
Persimmons , ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວຕົ້ນ
Plums & Pluots, summer
ຫມາກກ້ຽງ, ຕົກ
Pommelos, ລະດູຫນາວ
ມັນຕົ້ນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຮ້ອນໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງແຕ່ວ່າມີຢູ່ໃນລະດູເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ
ຜັກທຽມ, ຫຼຸດລົງ
Quinces , fall
Radicchio, summer ທ້າຍຜ່ານພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ
Radishes, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
Radishes (daikon, ຫມາກໂມ, ແນວພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ອື່ນໆ), ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Rapini / Broccoli Raab, ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring
Raspberries, summer
Rhubarb, ພາກຮຽນ spring ແລະຕົ້ນ summer
Rosemary, ຕະຫຼອດປີ
Rutabagas, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Sage, ຕະຫຼອດປີ
Salsify, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Shallots , summer and fall (from storage to winter)
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວ, ຮ້ອນແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, ພາກຮຽນ spring
Sorrel, ຕະຫຼອດປີ
ຜັກທຽມ, ປີທັງຫມົດ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ພາກຮຽນ spring ແລະຕົ້ນ summer
ງອກ, ປີຕະຫຼອດປີ
Squash - Summer, summer
Squash - ລະດູຫນາວ, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
ສະຕໍເບີລີ່, ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງຮ້ອນ
ຜັກບົ່ວຫວານ, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer
ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະລະດູຫນາວ
Sunchokes / ເຢຣູຊາເລັມ Artichokes, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Tangerines, winter
Thyme, ຕະຫຼອດປີ
Tomatillos , summer ແລະຕົ້ນຕໍຫຼຸດລົງ
ຫມາກເລັ່ນ, ຮ້ອນ
Turnips, ຕົກລົງມາໃນພາກຮຽນ spring
Watercress, ປີທັງຫມົດ
ຫມາກໂມ, ຮ້ອນ
Squash ລະດູຫນາວ, ຫຼຸດລົງແລະລະດູຫນາວ
Zucchini, summer
ດອກໄມ້ Zucchini, ຮ້ອນ