ສູດນີ້ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Caribbean Crockpot ຫມູແມ່ນອັນເຕັມທີ່ຂອງລົດຊາດ. ຊີ້ນຫມູແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນເພຍເນື່ອງຈາກວ່າວິທີການປຸງອາຫານຕ່ໍາ, ຕ່ໍາ.
ເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ສວຍງາມເຫລົ່ານີ້ມາຈາກເກາະທີ່ນໍາສະເຫນີຫມູທີ່ມັນປຸງແຕ່ງກັບຄວາມດີເລີດໃນການ ດູດດື່ມ ຂອງທ່ານ. ຫມູໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າ "ເຮັດໄດ້" ຢູ່ທີ່ 140 ° F ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກ 5 ອົງສາຫຼັງຈາກມັນຖືກຖອດອອກຈາກເຕົາອົບຊ້າ. ລັດຖະບານຫຼຸດຜ່ອນ "ອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ສຸດໃນຊີວິດທີ່ປອດໄພ" ຂອງຊີ້ນຫມູຈົນເຖິງ 145 ° F ເມື່ອສອງສາມປີກ່ອນ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູຈົນກວ່າມັນກໍ່ດີ.
ໃຫ້ບໍລິການສູດທີ່ປະເສີດນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວໂຍນໃສ່ກັບສ່ວນສີສົ້ມແລະງາດອກໄມ້ຫມາກພ້າວ. ບາງຄົນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຫຼືຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ມີກິ່ນແປ້ງຈະເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ດີຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງແປ້ງແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 (4 ປໍ) ບໍ່ດີ
- ຫມູໄກ່ໄກ່
- 2 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/2 cup apple juice
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີແປ້ງ curry, cumin, ເກືອ, ແລະ pepper, ແລະປົນກັນດີ. ຈູດປະສົມນໍ້າເຜີ້ງຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫມູ.
ເອົາຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມຢູ່ເບື້ອງລຸ່ມຂອງຜັກຫົມ 4 ຫາ 5 ເປີເຊັນ. ເອົານ້ໍາມັນຂັດໃສ່ຜັກບົ່ວ. ງາມນ້ໍາຫມາກໂປມໃນໄລຍະທັງຫມົດ.
ກວມເອົາ crockpot ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 7 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ອ່ານ 140 ° F.
ເອົາຊີ້ນຫມູອອກຈາກກະທືບແລະປົກຄຸມມັນຢ່າງງົດງາມດ້ວຍດອກໄມ້. ໃຫ້ຫມູຫມູຢືນປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ທ່ານສາມາດຫນານ້ໍາຜັກບົ່ວທີ່ມີບາງ cornstarch ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະໃຫ້ບໍລິການຄຽງຄູ່, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໃຫ້ນ້ໍາຜັກຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ເພີ່ມ 1 ກັບ 2 ບ່ວງຂອງ cornstarch ປະສົມກັບຫມາກໂປມນ້ໍາຫຼາຍ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນຫນາກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 12 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |