roast ໄກ່ໄກ່ນີ້ແມ່ນ stuffed ເຕັມຂອງ sausage, ເນີຍແຂງ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແປກແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ delicious. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫາ 5 ປອນ / 18 ຫາ 2.3 ກິໂລ
- 1/2 ປອນ / 226 ແກັດຫມູດິນ
- 1/2 ປໍ / 225 ກໍາ sausage ອິຕາລີ (ຖອນອອກ)
- 1 1/4 ຖ້ວຍ / 300 mL ຜັກບົ່ວແປ້ງສົດໆ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລໃບຫອມອ່ອນໆ
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລຫມາກແປກ
- 1/2 ຈອກ / 120 ມລຜັກຂ່າ Parmesan
- 1 ຈອກ / 240 mL crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ
- 1/4 cup / 60 mL ນົມ
- 6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານ, ສົມທົບ 1 ຈອກຂອງ parsley ກັບ basil ໄດ້, ຫມາກໄມ້ແປກ, ເນີຍແຂງ Parmesan ແລະຜັກທຽມ. ປົນກັນດີແລະວາງອອກ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງກັນສົມທົບກັບຫມູດິນ, sausage Italian, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ນົມ, ໄຂ່, pepper ແລະຍັງ 1/4 ຖ້ວຍ / 60 mL ຂອງ parsley. ເຕົາອົບ Preheat ແລະກະກຽມສໍາລັບ grilling ທາງອ້ອມ Butterfly ຫຼືມ້ວນ roast roast loin ຫມູ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ປະສົມເນີຍແຂງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຂ້າງຂອງ loin ຫມູ.
ປະກອບການປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໃນບັນທຶກລົງໃນສູນກາງຂອງຫມູຫມູ. ປາດຂຶ້ນຂ້າງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງໃນກາງ. ໃສ່ກັນຢ່າງປອດໄພດ້ວຍເຕົ້າໂຮມເຮືອນຄົວແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ຮ້ອນໄດ້ໂດຍໄວ. ປຸງແຕ່ງ, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດສໍາລັບ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນເຖິງອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 165 ອົງສາ F / 74 ອົງສາ C. , ໃນສອງຈຸດ. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ. Slice ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 718 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 193 mg |
| ໂຊດຽມ | 540 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 64 ກໍາ |