ກະທຽມເມິກ Mexican ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ pie tortilla, ຫຼື casserole tortilla ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບເມັກຊິໂກບາງໆໃນລະຫວ່າງຕົ້ມ (ຄ້າຍຄືກັບວິທີການ lasagna ແມ່ນ layered) ຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສຽງທີ່ດີ? ອ່ານສຸດ!
ສູດອາຫານທະເລເມັກຊິໂກສູດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈານອາຫານ ມັງສວິລັດ ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄືນທີ່ຄຶກຄື້ນເຫຼົ່ານັ້ນ. ທ່ານສາມາດຮັບອາຫານຜັກບົ່ວນີ້ enchilada baked casserole Mexican ໃນເຕົາອົບໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ບໍ່ໄດ້ຮັບການ fooled ໂດຍບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສໍາຍາວຍາວ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນວາງແປ້ງສາລີນ້ອຍໆໃນອາຫານແປະຫຼືອາຫານ, ໃຫ້ກວມເອົາຫມາກຖົ່ວ (ແລະຜັກກາດຜັກບາງຊະນິດ) ແລະເນີຍແຂງ, ແລະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດ lasagna. garnishes ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ເລືອກ.
ອາຫານ Mexican ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດຈະມີຄວາມສຸກແລະ, ເນື່ອງຈາກວ່າສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດວາງແຜນທີ່ຈະມີຊ້າຍ.
ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບຖົ່ວຂອງຖົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ, ສົດຫຼື frozen
- 1 1/2 ຖ້ວຍຫົວຜັກທຽມແດງ, ສົດຫຼືແຊ່ເຢັນ
- 2
- ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ , minced
- 3/4 cup salsa
- 2 ບ່ວງກາເຟພື້ນດິນ
- 2 15,8 ounces cans ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, drained
- 12 ແປ້ງສາລີ 6 ນິ້ວ
- 2 ຈອກ Monterey Jack ແລະ Cheddar ປົນເນີຍແຂງຂັດ
- 3
- ຫມາກເລັ່ນ ຫຼົ່ນ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ຊ້ອນແກມສີເຫຼືອງມີສີເຫຼືອງ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ສົມທົບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, salsa, cumin ແລະຫມາກຖົ່ວສີດໍາໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະນໍາໄປ simmer ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ງກິນ, ເລື້ອຍໆ stirring ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
- ຈັດຕຸກ 6 ໂຕນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຈານ 9 "x 13" ທີ່ຊ້ໍາກັນຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມຫມາກຖົ່ວໃນໄລຍະຕົ້ມແລະ sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຕົ່າທີ່ເຫລືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເນີຍແຂງ.
- ກວມເອົາອາຫານດ້ວຍ foil ແລະ bake 15 ນາທີ. ລະມັດລະວັງເອົາຟອງແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.
- ປະດັບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກສົ້ມ, ແລະຜັກບົ່ວ.
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້: (ບໍ່ລວມເອົາສ່ວນປະກອບທາງເລືອກ)
ແຄລໍລີ່: 605
ໄຂມັນ: 115 ກໍາ
ເສັ້ນໃຍ: 214 ກໍາ
Cholesterol: 25 mg
ໂປຕີນ: 349 ກໍາ
ວິຕາມິນ A: 24%
ວິຕາມິນ C: 51%
ແຄຊຽມ: 40%
ເຫລໍກ: 39%
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູດສູດ Casserole Mexican ທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ເລື່ອນລົງສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານມັງສວິລັດບໍ່ມີຊີ້ນຫຼາຍເພື່ອພະຍາຍາມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 595 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 55 mg |
| ໂຊດຽມ | 530 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 72 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 20 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |