ກ໋ວຍຕ໋ຽວສີຂາວຄາບໄຊຄາເຟ່ມີລົດຊາດນ້ໍາຕານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຊ້ໍາຊ້ອນທີ່ສົມບູນກັບຫມາກມ່ວງຫອມແລະຊັອກໂກແລດຂາວຫວານ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງອາຫານສູງເຮັດໃຫ້ລົດ toffee ເປັນ smoky, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ຫຼາຍກ່ວາ profiles thanfff ພື້ນເມືອງ. ຫມາກຖົ່ວເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະຄວາມສໍາພັນຂອງໂກເລດສີຂາວມັນທັງຫມົດພ້ອມດ້ວຍຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໍາມັນເບີ 1 ຈອກ (2 ໄມ້, 8 ອໍ)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ
- 1/4 tsp ເກືອ
- 1 tsp vanilla
- 2 ຈອກຜັກຫົມມ່ວງ, ເກືອ, ແບ່ງອອກໃຊ້
- 12 ອໍ ຊັອກໂກແລດສີຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນ ປຸງແຕ່ງອາຫານ .
2. ເອົານໍ້າມັນເບີ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງແລ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຂຸ້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍແລະມັນເບີ melts.
3. ໃສ່ ອຸນຫະພູມເຂົ້າຫນົມຫວານ ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມອ່ານ 295-300. ເມື່ອຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ເອົາ pan ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ vanilla ແລະ 1.5 ຈອກກາເຟ, ການເກັບສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບການຕໍ່ມາ.
ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາກັນດີ.
4. ໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງແລະກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕັ້ງອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຈົນກ່ວາຢ່າງແຂງແຮງ.
5. ເອົາ ຊັອກໂກແລດຂາວ ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະໄມໂຄເວຟຈົນກ້ຽງລົງ, ເຮັດໃຫ້ເປັນເວລາ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ.
6. ຂະຫຍາຍຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຊັອກໂກແລດສີຂາວຢູ່ເທິງຂອງ toffee, ການແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນລຽບ, ແມ້ກະທັ້ງ. ປົນຢູ່ເທິງດ້ວຍເຄິ່ງເມືອກຫອຍທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄ່ອຍໆລົງໄປຕິດກັບໂກເລດ. Refrigerate toffee ເພື່ອກໍານົດໂກເລດ, ປະມານ 10 ນາທີ.
7. ເມື່ອໄດ້ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ເອົາເປືອກອອກມາຈາກກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງ toffee, ເອົາໃສ່ມັນແລະກະຈາຍຊັອກໂກແລດສີຂາວທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງ, ສີດຫີນມະມ່ວງ. ໃຫ້ໃສ່ຖົງເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອກໍານົດໂກເລດສີຂາວ.
8. ເມື່ອໂກເລດມີຄວາມຫນັກແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕ່ອນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໂດຍມື. ຖ້າເຮືອນຂອງທ່ານມີຄວາມເຢັນດີ, ຫມາກໂມ Cashew White Chocolate Toffee ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມເຢັນໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຖ້າມັນມີຄວາມອົບອຸ່ນດີ, ມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 1 ອາທິດ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໂຄງສ້າງ, ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 187 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 17 mg |
| ໂຊດຽມ | 60 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |