ຕົ້ນຕໍຂອງ Barbecue
ໃນເວລາທີ່ປະທານາທິບໍດີ Johnson ຖິ້ມບາບີຄິວ, ລາວເອີ້ນວ່າ Pitmaster Walter Jetton ທີ່ມັກທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມັກກິນອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ. ອາຫານນີ້ຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຂຸມໄຟທີ່ເປີດກວ້າງທີ່ປະມານ 40 ຟຸດ. Walter ຈະກວມເອົາທຸກໆນິ້ວມົນທົນຂອງຫນ້າດິນນີ້ຢູ່ໃນເສັ້ນຂະຫນານ, roasts, ແລະຊີ້ນຂອງທຸກໆຊະນິດ. ເພື່ອຮັກສາຊີ້ນທີ່ຊຸ່ມຊືມ, ມັນກໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. ສະນັ້ນເວລາ barbecue, "mop".
ໃນມື້ນີ້ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງມືຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຮືອນຄົວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງທ່ານຕົ້ມ. ເສັ້ນໄຍຝ້າຍມີນ້ໍາຊອດເລັກໆນ້ອຍໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຜະຫຼິດຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເວລາດຽວກັນ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ ປະເພດຂອງຊີ້ນ barbecue ອື່ນ. ມັນເປັນການແກ້ໄຂນ້ໍາບາງໆທີ່ດູດຊຶມຜ່ານຊີ້ນເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອຕ້ານການແຫ້ງຂອງໄຟໄຫມ້ເປີດ. ຈົ່ງຄິດກ່ຽວກັບມັນດ້ວຍວິທີນີ້; ຊອດແມ່ນໃຊ້ກັບແປງ, ເຊັ່ນ: ແປງສີ. ຫມູ, ບາງຄັ້ງທີ່ເອີ້ນວ່າ sop, ຖືກນໍາໃຊ້ກັບ, ດີ mop ເປັນ. ຊອດແມ່ນຫນາກວ່າມ້ວນ. Mops ຄວນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບນ້ໍາ.
ໃນຂະນະທີ່ ພໍ່ຄົວບາບີຄິວ ແບບດັ້ງເດີມ, ຕ່ໍາແລະຊ້າ, ຈະບອກວ່າຝາແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນເທົ່ານັ້ນ; ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ mops ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນ grilling. ຫລາຍໆວັດທະນະທໍາແລະປະເພນີໃຊ້ mops ແລະພວກມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ແນ່ນອນວ່າ, ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນເຄື່ອງຂອງທ່ານຕ້ອງບໍ່ສະທ້ອນເຖິງຊີ້ນແຕ່ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານຕາກອາກາດອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 265 ອົງສາ F / 130 ອົງສາ C, ອຸນຫະພູມການເຜົາໄຫມ້ຂອງນ້ໍາຕານ, ຢ່າໃຊ້້ໍາຕານ.
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຖ້າທ່ານສູບຢາຢູ່ທີ່ຕ່ໍາອຸນຫະພູມຕ່ໍາກໍ່ດີ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຂັດມັນ, ທ່ານຄວນຫຼີກລ້ຽງມັນ.
Mops ສາມາດອີງໃສ່ຈໍານວນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ມີນ້ໍາມັນບາງ, ງ່າຍດາຍ, ພື້ນຖານມັນດ້ວຍນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມ ຄວາມສະບາຍຂອງຊີ້ນ ແລ້ວທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ສົ້ມ. ແລະສະເຫມີວ່າທ່ານຕ້ອງການປັບປຸງລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນໍ້າສະອາດເຊັ່ນ: ເບຍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, Worcestershire ຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຫຼືການປະສົມປະສານຂອງມັນ.
ຈາກທີ່ນີ້ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມການປັບປຸງການຜະສົມຜະສານ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີແນະນໍາວ່າທ່ານຕິດກັບຍຸດທະສາດລົດຊາດດຽວ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ ຫມໍ້ ຕົ້ມ, ນ້ໍາຕານ , ຫຼື ຊີ້ນ barbecue, ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ປຸງລົດຊາດດຽວກັນຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນເຄື່ອງຂອງທ່ານ. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າທຸກໆປະເພດທີ່ທ່ານເພີ່ມໃສ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຄວນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ.
Mops ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຈາກສິ່ງອື່ນໆ. ເພີ່ມສອງບ່ວງບ່ວງ ທີ່ຊື່ນຊອບ ໃສ່ຖ້ວຍສົ້ມຫລືເບຍ. ຕົ້ມຕາກແດດທີ່ທ່ານໃຊ້ແລ້ວ, ເພີ່ມນ້ໍາບາງຢ່າງເພື່ອຮັກສາມັນແລະໃຊ້ມັນ. ຕື່ມນ້ໍາ, ເບຍຫຼືສົ້ມກັບຫຼັງຈາກ grill ແລະ mop ວ່າສຸດ. ພຽງແຕ່ຈື່ສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າກ່ຽວກັບ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານມີມືຂອງທ່ານ, ໃຊ້ມັນປະມານ 3 ຫາ 4 ຄັ້ງໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈັ່ງແມ່ນທຸກໆ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ການສູບຢາສໍາລັບ 20 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mop ທຸກ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ ສໍາລັບ barbecue ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ແລະ grilling.