Chef Paul Kirk, Baron of Barbecue 'ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງ Kansas, ໄດ້ສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດນີ້, ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານ. BBQ rub ນີ້ມີອົງປະກອບຫວານ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າຈະຮັກສາອຸນຫະພູມໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ຕໍ່າກ່ວາດັ່ງນັ້ນນໍ້າຕານບໍ່ເຜົາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 cup sugar
- 2 paprika ບ່ວງ
- 1 ບ່ວງຜົງຜັກບົ່ວ
- 2 ຊຕມເກືອຕາມລະດູການ
- 1/2 ບ່ວງແປ້ງຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງຜົງແປ້ງ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຫມາກນາວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບິກ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ.
- ຮັກສາຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນມືດ. rub ນີ້ຈະຍັງຄົງດີສໍາລັບ 6 ເດືອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 94 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 4,694 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |