ໃນກເຣັກ: τυρόψωμο, pronerced teer-ROHP-so-mo
ນີ້ແມ່ນ ເຂົ້າຈີ່ ທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະງ່າຍທີ່ຈະກິນໄດ້!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/4 ຖ້ວຍແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
- 1 ຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
- ເນີຍແຂງ 1 ຈອກ (feta, crumbled)
- 1 ຊຸດ
- yeast (dry)
- 1/4 cup olive oil
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົານ້ໍາອຸ່ນໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ, ລີດເຊື້ອລາໃນນ້ໍາແລະກະຕຸ້ນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ, ຕື່ມ flour ແລະເລີ່ມ stir ກັບບ່ວງໄມ້ (ຫຼືດ້ວຍມື). ເພີ່ມນ້ໍາເວີຢ່າງຊ້າໆຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ pliable ແລະລຽບ. ເຮັດວຽກຢູ່ໃນເນີຍແຂງ feta, kneading ຈົນກວ່າຈະແຈກຢາຍກັນຕະຫຼອດ dough. ກວມເອົາ dough ແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ວາງແປ້ງໃສ່ກະເບື້ອງຄຸກທີ່ມີນ້ໍາມັນອ່ອນແລະປາດດ້ວຍມືຂອງມື.
dough ບໍ່ຄວນສູງກວ່າ 1 1/4 ນິ້ວ. ຜະລິດແນນດ້ານເທິງເລັກ ໆ ໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືເພັດ ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອະນຸຍາດໃຫ້ dough ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
Preheat the oven to 340F (170C).
Bake ປະມານ 30-40 ນາທີ. ມັນຄວນຈະເຮັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະມີສີຂຽວງາມຢູ່ເທິງສຸດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 138 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 216 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |