ຊ້ອນຫມູເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ປະກອບມີນ້ໍາປຸງລົດຊາດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖົ່ວດິນ Cayenne ເພີ້ມຄວາມຮ້ອນບາງຢ່າງໃຫ້ແກ່ນໍ້າ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າມັນບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນມັນຫຼືປ່ຽນແປງໄດ້.
ສໍາລັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍ, ໃຫ້ອາບນ້ໍາ 2 ຫາ 3 ບ່ວງນ້ໍາທີ່ມີ bourbon ຫຼື Jackies Tennessee whiskey ຂອງ Jack Daniel.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ ketchup
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງຊອດ Worcestershire
- 1 ບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນເຜັດຖົ່ວເຫລືອງ
- ທາງເລືອກ: ຄວັນຢາສູບ
- 6 ຫາ 8 ເມັດຫນາທີ່ຕັດສູນກາງໄກ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາກາງກາງ, ສົມທົບການ ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາ, sauce Worcestershire, mustard ແຫ້ງ, ນ້ໍາ, ສົ້ມ, ນ້ໍາ soy, ແລະ pepper cayenne. ເພີ່ມຄວັນໄຟ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖ້າຕ້ອງການ. ສ້າງຄວາມສະຫງົບແລະສະຖິດໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນໍາເອົາອາຈົມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງແລະຫນາ. Stir ບາງຄັ້ງ. ຕັ້ງສວັດຊ້າຍໃຫ້ເຢັນ.
- Pat the chops with towels to dry ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງໃຫຍ່ຫຼືຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ. ຖ້ວຍຊອດເຢັນໃນຫມໍ້ນຶ່ງຫມູ. ກວມເອົາບັນຈຸຫຼືປະທັບຕາຖົງແລະຕູ້ເຢັນເວລາ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- Preheat the oven to 350 F
- ຈັດແຈງເຂົ້າຈ້າວໃນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.
- ຈືດເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມເຕັມ; ງາມມັນໃນໄລຍະ chops ໃນອາຫານ baking ໄດ້.
- ຈົ່ງຕົ້ມຫມູຫມູ, ເປີດໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວແມ່ນອ່ອນໂຍນ. Baste ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບາງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາແຊ່ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 181 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| ໂຊດຽມ | 744 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |