Vegetarian and Vegan Chinese Recipes
ການເກັບຮັກສາສູດອາຫານພື້ນເມືອງຈີນ, ເກືອບທັງຫມົດແມ່ນມີ vegan ເກີນໄປ. ຖ້າທ່ານເປັນຜີວຫມູທີ່ມັກກິນອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງຈີນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຈີນເຫຼົ່ານີ້ລວມທັງອາຫານຜັກ, ຜັກຕົ້ມຜັກ, ຜັກຕົ້ມຜັດ, ຜັກຕົ້ມຜັກ, ຜັກຕົ້ມຈີນ, ອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເວລາສໍາລັບປີໃຫມ່ຈີນ, ການມາຢ້ຽມຢາມໃນກົດຫມາຍຫຼືພຽງແຕ່ຄວາມຄິດອາຫານກາງອາທິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການທົດລອງອອກຈາກເຮືອນຄົວປຸງອາຫານແລະ vegetarian vegan ເຮືອນ? ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍານີ້ກ່ຽວກັບສູດອາຫານມັງສວິລັດຈາກທົ່ວໂລກ!
Chinese Noodle Recipes
Chow mein, lo mein, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກມອນແລະອື່ນໆ - ໃດກໍ່ຕາມປະເພດທີ່ທ່ານມັກຂອງປະເພດແປ້ງມັນແມ່ນ, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກຽມມັນດ້ວຍຊີ້ນ! ນີ້ແມ່ນອາຫານບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍຈີນອາຫານຫວ່າງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນ:
- ສະຫຼັດ Noodle ຈີນກັບ Ramen
- Vegetarian Gingered Lo Mein
- Szechuan Style Chinese Noodles
- Bok Choy ແລະ Tofu Lo Mein
- Cold Sesame Noodles
- Spicy Sesame Peanut Noodles
ຜັກແລະຜັກທຽມ
ຂ້າພະເຈົ້າເປັນຜູ້ເຊື່ອຖືບໍລິສັດວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດມີການ ຕົ້ມຜັກຕົ້ມ ໃນຊີວິດຂອງທ່ານຫລາຍເກີນໄປ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຈີນທີ່ແທ້ຈິງຫຼືຖືກໂຍນຖິ້ມພ້ອມກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື (ຫຼືບ່ອນໃດໃນລະຫວ່າງ!). ນີ້ແມ່ນບາງປະເພດຜັກສະຫລັດແລະຜັກຊະນິດແປ້ງທີ່ແນະນໍາຈາກອາຊີເຕະເພື່ອທົດລອງຢູ່ເຮືອນ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວອາຊີ
- Snow Pea ຈີນແລະ Shiitake Stir-fry
- ຜັກສະຫລັດຂົ້ວຈີນງ່າຍໆທີ່ມີຂີງ
- Bok Choy ແລະ Shiitake Stir-fry
- Sweet Cabbage Stir Fry
- ຮູບແບບຂອງຈີນມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນ Seitan ແລະ Hoisin
- ຜັກຫວານແລະຫວານ
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກຫຼາຍກວ່າ
- tofu stir fries ຫຼາຍ
Tofu ແລະ Vegetarian Meat Substitutes
ຮ້ານອາຫານຈີນແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຫລາຍຄົນໄດ້ພົບຄວາມຮັກຂອງໂຕຟູ, ຊີຕຽນຫຼືສິ່ງທີ່ພວກເຮົາ ຂີ້ຕົວະ ເພາະວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ!
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການຕ່າງໆທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຊ້ມືຂອງທ່ານໃນການທົດແທນຊີ້ນທີ່ຈີນໄດ້ຮັບການດົນໃຈຢູ່ເຮືອນ:
- ສີສົ້ມ Glazed Tempeh ສູດ
- ເຄື່ອງສໍາອາງຂອງ Kung Pao Tofu ສູດ
- Chinese Five Spice Tofu
- ອາຫານມັງສວິລັດ "ໄກ່"
- Crispy Fried Tofu
- Tofu ທົ່ວໄປຂອງ Tso ຂອງ "ໄກ່"
- Sweet and Sour Tempeh Recipe
- Sweet and Sour Mock Vegetarian Chicken
- Easy Tofu Stir-fry Recipes
ອາຫານຈີນສູດອາຫານຈີນສູດ
ແນວຄວາມຄິດຂອງອາຫານຈີນທີ່ເຮັດດ້ວຍຫົວໃຈເອງສໍາລັບຜັກແລະຜັກສະຫລັດ: ແກງ, ອາຫານ, ແກງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະອື່ນໆ: