ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຜັກບົ່ວ 1-3 / 4 ປອນ, ແບ່ງອອກໃຊ້
- 2-1 / 2 ປອນ carrots, ແບ່ງອອກໃຊ້
- 6 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ brisket ຫຼືຕະຫຼອດ, ເຄື່ອງປະດັບຫຼື unspiced
- 1 ຊ້ອນສົ້ມ malt
- 6 ອໍໄອສະກີມ stout ໄອລິດ
- 1 ເມັດເມັດເຜັດ
- 1 ບ່ວງແປ້ງແກງ
- 1/2 ບ່ວງ peppercorns ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ
- 1/2 ບ່ວງທັງຫມົດ allspice
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- ຜັກກາດ 3 ປລ, ລ້າງແລ້ວ
- 2-1 / 2 ປອນມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ຂັດ
- 1/2 cup mustard ຫຍ້າຫຍາບ, ທາງເລືອກ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- Mustard Dijon , ທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫມໍ້ນ້ໍາຫນັກທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບ 4 ແກ້ວສໍາລັບສູດ ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ ນີ້.
ແບ່ງປັນ ຜັກບົ່ວ ແລະມັນເບີແລະຟັກພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມ 1 ຈອກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ເກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຈັດວາງ ຊີ້ນງົວ ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ , ເມັດ ຜັກສົ້ມ , ແກ່ນຫມາກ ພ້າວ, peppercorns ສີດໍາ, ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ ທັງຫມົດ, ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາຊີ້ນງົວ, ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ.
ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາແລະປຽກປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຊີ້ນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ການຕັດຜັກບົ່ວສະຫງວນເຂົ້າໄປໃນແປດ wedges ແລະ carrots ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ. (ແກະໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຄວນຈະຖືກຕັດອອກເປັນຄັ້ງທໍາອິດ) ຈອກຫົວ ຜັກກາດ ແຕ່ລະຄົນລົງ 8 ຊິ້ນ.
ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກກາດສີແດງໃຫ້ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງ, ມີຜັກກາດຢູ່ເທິງສຸດ. ກວມເອົາແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຝະລັ່ງແລະຜັກກາດແມ່ນສ້ອມ.
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຕັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວກັບເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະສົ່ງມາພ້ອມກັບຜັກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. mustard Dijon ແລະ / ຫຼື mustard ຫຍ້າຫຍ້າ ເພີ່ມເຕີມການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນ condiments ທາງເລືອກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 699 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| ໂຊດຽມ | 540 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 70 ກໍາ |