Cranberry Walnut Yeast Bread ສູດ

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງໄກ່ຫລື ໄກ່ , ແລະມັນເຮັດໃຫ້ toast fabulous. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກມັນຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ, ແຕ່ zest ຂອງສີສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ມີລົດຊາດທີ່.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 1/2 ຈອກນ້ໍາ 2 ບ່ວງນ້ໍາ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
• 5 ເມັດກະເພາະອາຫານທັນທີ
• 6 3/4 ຈອກ
• flour flour
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 3 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
• 2 ແກ້ວນ້ໍາຫມາກນາວ (ຕັດເລັກໆນ້ອຍໆ)
• 1 1/2 ຖ້ວຍ cranberries ແຫ້ງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະແຕນທີ່ມີການຕິດຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ສົມທົບເຊື້ອໄວຣັດແລະນ້ໍາ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
2. ເພີ່ມແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. ປະສົມຈົນກ່ວາ dough ມາຮ່ວມກັນຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີໂດຍມືສຸດດິນ floured ແສງສະຫວ່າງຫຼືມີ hook dough ຂອງເຄື່ອງປລັດສະ stand. ເພີ່ມແປ້ງຫຼາຍ, ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຖ້າຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາ dough ຈາກ sticking ກັບໂຖປັດສະວະຫຼືມື.

1. ຕື່ມການຫມາກໂມແລະ cranberries ແລະ knead ພວກເຂົາຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຕະຫຼອດ dough ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍມືເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າເຄື່ອງປະສົມຂອງທ່ານສາມາດຈັດການກັບວຽກງານໄດ້.
2. ນ້ໍາມັນເປັນເຕົາໃຫຍ່.
3. ການໂອນ dough ກັບໂຖປັດສະວະແລະມ້ວນໃນໄລຍະການເຄືອບດ້ານທັງຫມົດ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມສູງຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
4. ສາຍສອງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ສະແປມດ້ວຍຢາເມັດ.
5. ດຶງລົງແລະໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ອ່ອນໆ. ແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ຮູບແບບເຂົ້າຮອບແຫນ້ນ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ກວມເອົາ loaves ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຫ້ອງນ້ໍ lightweight ແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 45 ນາທີ.
6. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ຈັດວາງ rack ເຕົາອົບໃນສູນກາງຂອງເຕົາອົບ.
7. ຂະຫນົມປັງສໍາລັບ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned ງາມແລະສຽງຮຽບໃນເວລາທີ່ tapped ສຸດ້ໍາຕານ. ອຸນຫະພູມພາຍໃນຈະປະມານ 195 F ໃນເວລາທີ່ເຮັດ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

• 8 ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນທີ່ຫນ້າແປກປະຫລາດ
• 12 ວິທີການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ Stale or Day-Old
• Bread White Basic
• Cranberry Walnut Biscuits

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	103
ໄຂມັນລວມ	8 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	3 mg
ໂຊດຽມ	254 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	7 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)