ເດັກນ້ອຍຂອງຂ້ອຍຄື Kraft macaroni ແລະເນີຍແຂງ. ມີ, ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າວ່າມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຮັດມັນຢູ່ໃນເວລາດົນນານເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖີ້ມກັບການເອີ້ນຂອງປ່ອງສີຟ້າໃນບາງຄັ້ງ. ແຕ່ທຸກໆມື້ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກິນມັນຢູ່ເຮືອນຂອງເພື່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນໃນພາຍຫລັງ: "Kiefer ໄດ້ຮັບຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມໃນຕູ້ທຸກໆຄືນ! ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້? "
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຈະເຕັມໃຈທີ່ຈະປັກຢູ່ໃນສະບັບທໍາອິດນີ້ທີ່ຄລິບໄວທີ່ສວຍງາມ, ແລະພວກເຮົາສາມາດອອກສຽງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. Laced ມີ blends ຂອງເນີຍແຂງ ແລະ enriched ກັບ້ໍານົມແລະຄີມ, ເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປຂະຫຍາຍຕົວມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ sigh ກັບຄວາມສຸກໃນຂະນະທີ່ຊອກຫາຢູ່ໃນ crust panko browned ນັ່ງສຸດຍອດ casserole bubbling ຂອງ cavatelli nestled ໃນ sauce ມີກິ່ນຫອມມີປະສົມຂອງGruyèreແລະ cheddar. (ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາເອີ້ນມັນ macaroni ແລະ cheese, ຮູບແບບ pasta ຕົວຈິງແມ່ນຂຶ້ນສໍາລັບ grabs.) ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບອາຫານດຽວທີ່ມີການອຸທອນຂອງເດັກນ້ອຍທົ່ວໄປຫຼາຍ.
ເມັດເຜີ້ງ Dijon ແລະຫມາກພິກແດງແດງເຮັດໃຫ້ຫມາກເມນູໂນແລະເນີຍແຂງຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຊ່ວຍປະຢັດອາຫານຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມເກີນໄປ (ບໍ່ວ່າມີສິ່ງທີ່ຜິດພາດກັບມັນ). ແລະ, ບໍ່, ນີ້ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການຮ້ອງຂໍ.
ຢ່າລືມ: ຫນຶ່ງ Skillet Cheesy ຊີ້ນງົວແລະ Macaroni
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Panko Topping:
- 3 ບ່ວງ unsalted butter
- 3 ຈອກ panko (ເຂົ້າຈີ່ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ເບິ່ງຫມາຍເຫດ)
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ Parmesan ສົດໃສສົດໆ
- ສໍາລັບ Pasta ແລະ Cheese Sauce:
- 4 ບ່ວງ (1/2 stick) butter unsalted, ບວກກັບມັນເບີສໍາລັບ greasing ອາຫານ baking ໄດ້
- 4 ເມັດຜົງປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes
- ນົມ 4 1/2 ຖ້ວຍ
- 1 ຈອກຫນັກ (whipping) ຄີມ
- 5 ຈອກ cheddar cheese (ຫຼື Gruyre, ຫຼືປະສົມ, grated: ເບິ່ງຫມາຍເຫດຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 1/2 ຈອກເນີຍແຂງແປ້ງ Parmesan
- 4 ເມັດກາເຟກາເຟ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 1/2 ຊອງ (24 ອໍ) ແຫ້ງ cavatelli (ຫຼື ziti, penne, ຫຼື pasta ສັ້ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ເຂົ້າຫນົມປັງເປັນອາຫານເບົາສີ່ຫຼ່ຽມຕື້ນ.
- ເອົານ້ໍາປະລິມານນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອມັນໃຫ້ບໍລິສຸດ, ແລະໃຫ້ນ້ໍາຄືນສູ່ຕົ້ມ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງສູງຂື້ນ: ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼືເອົາໃສ່ອາຫານຂະຫນາດກາງທີ່ມີຄວາມປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາ 15 ວິນາທີ. ເພີ່ມ panko ແລະ Parmesan ແລະ stir ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ຕັ້ງ panko topping ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ pasta ແລະນ້ໍາ: Melt ໍາມັນເບີໃນ saucepan ຫນັກຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Whisk ໃນ flour ແລະ pepper ສີແດງ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາ flour ແມ່ນສີບົວໃນສີ, ປະມານ 4 ນາທີ. ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນນ້ໍານົມ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງໃຫ້ສູງແລະປ່ອຍໃຫ້ມີອາການປັ່ນປ່ວນເລື້ອຍໆ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມຈືນຈົນກ່ວາມັນຈະຫນາ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມສີຄີມ, ເນີຍແຂງ, Parmesan, mustard, ເກືອ, ແລະ pepper ສີດໍາ, stirring ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນລຽບ. ອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເກືອແລະ / ຫຼື pepper ສີດໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
- ຕື່ມຜັດແປ້ງໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະ ແຕ່ງກິນຈົນຈົນກະທັ່ງ ອາບນ້ໍາຂື້ນ (ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງເຄື່ອງນຸ່ງແຕ່ຢຸດຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງເທື່ອກ່ອນທີ່ຜົງແປ້ງຈະຫມົດລົງ). ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ 1 ຈອກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ pasta, ຫຼັງຈາກນັ້ນລີດ pasta ໄດ້.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານໄວ້ໃນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃສ່ມັນຢ່າງລະອຽດ. ຕື່ມຜັກບົ່ວໄປຍັງຊອດເນີຍແຂງແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ບ່ວງປະສົມ pasta ເຂົ້າໃນອາຫານ baking ກະກຽມ. ຈະປາກົດວ່າຈະມີຫຼາຍຊອດ. ບາງສ່ວນຂອງມັນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນ pasta ໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງແລະໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍແມ່ນດີກ່ວາແຫ້ງ.
- ຂີ້ຝຸ່ນ panko topping ເຖິງລະຫວ່າງ pasta ແລະ bake ມັນຈົນກ່ວາ golden ແລະ bubbling, 30 ຫາ 40 ນາທີ. ໃຫ້ pasta ນັ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຫມາຍເຫດ:
ສິ່ງທີ່ເນີຍແຂງໃຊ້?
ຂ້ອຍຍັງຄົງປ່ຽນແປງຊີດໃນອາຫານນີ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີຢູ່ແລະດັ່ງນັ້ນ mac ແລະ cheese ຂອງຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍມີລົດຊາດດຽວກັນສອງຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍພົບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮັກຂອງຂ້ອຍທີ່ສວຍງາມຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ວ່າ, ໄດ້ຖືກຮູ້ຈັກທີ່ຈະເບິ່ງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈຢູ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍສຸດສຸດທ້າຍສຸດແຜ່ນແລະເວົ້າວ່າ wistfully, "ດີ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ກິນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ", ແລ້ວ mourning ການຜະສົມ delicious, undocumented ຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີ ມາແລະຫມົດໄປ.
ບາງເບ້ຍຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແມ່ນສາງຫຼື extrasharp cheddar, Gruyre, Swiss, Manchego, ແລະ fontina, ຫຼືການປະສົມປະສານຂອງສິ່ງເຫລົ່ານີ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຊິ້ນເບຍທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນເຊັ່ນ Brie ຫຼືສົດ, ເມັດແບ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຖ້າທ່ານມີບາງສ່ວນນ້ອຍໆທີ່ຍັງບໍ່ເຖິງ. ເອົາຜັກທຽມທັງຫມົດທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເບິ່ງລອຍຕົວໃນ mac ແລະ cheese ຂອງທ່ານແລະເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຮູ້ວ່າຜູ້ຊົມໃຊ້ຂອງທ່ານກໍ່ຢູ່ໄກຈາກຊີດທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍເຊັ່ນຊີດສີຟ້າຫຼືເມັດແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ,
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 959 |
| ໄຂມັນລວມ | 42 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,438 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 110 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 35 ກໍາ |