Creamy Polenta Recipe
Polenta ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງແບບດັ້ງເດີມທັງໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດແລະໃນພາກເຫນືອຂອງອີຕາລີ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການເຮັດອາຫານເມັດຫຍ້າທີ່ມີນ້ໍານົມຂ້ອນຂ້າງຈົນກ່ວາທາດແປ້ງທໍາມະຊາດຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມແລະຫນ້າພໍໃຈ.
ທ່ານ ສາມາດ ເຮັດໃຫ້ polenta ນໍາໃຊ້ນ້ໍາທໍາມະຊາດ, ແຕ່ນ້ໍາບໍ່ມີລົດຊາດໃດ, ສະນັ້ນຫຼັກຊັບແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. ຫຼັກຊັບໄກ່ ແມ່ນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ polenta, ແລະດັ່ງນັ້ນແມ່ນຫຼັກຊັບຂາ. ແຕ່ສໍາລັບ polenta ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານໄດ້ເຄີຍມີລົດຊາດ, ຈົ່ງຈູດຮອກກ້ອນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງແລະນໍາໃຊ້ນໍ້າສະກັດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ polenta ຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບການບິດແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບ polenta, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ສູດ ນີ້ polenta grilled .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cup polenta
- 3 ຈອກຂາວ (ຫຼັກຊັບໄກ່, ຫຼັກທຽມ, ຫຼືສານຫນູ)
- 4 ບ່ວງມັນເບີ
- ເກືອເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫມໍ້ແກງແກະທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຫນັກ, ເອົານ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆຊຸ່ມຊື່ນໃນ polenta ແລະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາກັບ simmer ຕ່ໍາຫຼາຍ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆມີບ່ວງໄມ້. polenta ຄວນຟອງ້ໍາເຜີ້ງຫນາເຊັ່ນ lava ຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະເວລານີ້. ຖ້າ polenta ເລີ້ມຂຶ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາ (ປະມານ½ຈອກໃນເວລາ) ເພື່ອໃຫ້ມັນອອກ.
- ໃສ່ໃນມັນເບີ. ຄວາມສອດຄ່ອງສຸດທ້າຍຄວນຈະຫນາແລະສີຄີມແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໆຂື້ນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງປັບນ້ໍາຕື່ມອີກ.
- ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີ ເກືອ Kosher ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.