ສູດນີ້ງ່າຍດາຍໂດຍນໍາໃຊ້ ເນື້ອຫມູ ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເຮັດໃຫ້ມັນລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນສາມາດລ່ອງເຮືອຄືນໄດ້; ຫຼັງຈາກນັ້ນ grill ສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີແລະຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫມູຫມູແມ່ນຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນອາທິດທ່ຽງຄືນເພາະວ່າມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈຫຼືກັງວົນ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ກັບສະ ຫຼັດຜັກສົດ ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດອາຫານ. ຫຼືທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍສະຫຼັດຫມາກຂຽວຫຼືຫມາກໄມ້ແລະບາງເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຜົງຜັດ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງໃບ oregano
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກແດດແຫ້ງ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1-1 / 2 ປອນອ່ອນໂຍນຫມູ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຝຸ່ນຜັດ, ໃບ oregano ແຫ້ງ, ໃບ marjoram ແຫ້ງ, cumin, ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອ, ແລະນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາກັນ.
ເອົານ້ໍາຫມູເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນົມໃນຕົມຕື້ນ. ປົນການປະສົມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຫນ້າທັງຫມົດຂອງຊໍ່ເນື້ອຫມູ, ແລະນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເອົາຊະນະປະສົມລົງຢ່າງລະອຽດ. ກວມເອົາຊີ້ນຫມູແລະ refrigerate ສໍາລັບ 2 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ການກະກຽມເປັນເຕົາອົບທີ່ຕິດຕໍ່ສອງດ້ານສອງຂ້າງແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນ.
ກິນເຂົ້າຕົ້ມໃນປີ້ງໄກ່ຂ້າງສອງຫາ 4 ຫາ 7 ນາທີ, ຫຼືໃຊ້ເວລາປະມານ 9 ຫາ 14 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມອາຫານທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນສູນຈະອ່ານຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ° F.
ເອົາຫມູຊີ້ນອອກຈາກຫມໍ້ໄຟແລະປົກຫຸ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແຈກຢາຍແລະອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 150 ° F. Slice the tenderloin ຫມູເພື່ອຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 257 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 150 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |