ເນື້ອງົວແລະສົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາແບບງ່າຍໆແລະຫມາກນັດ.
ຊຸບຊີດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ ທີ່ດີເລີດ ຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມຮ້ອນຫຼືເຂົ້າປຽກອາຊີ, ແລະ ສະຫຼັດສະບຽງອາຫານພື້ນຖານ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 85%)
- 1
- ໄຂ່ (ຕີເລັກນ້ອຍ )
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມສະບູ່ (ໂຊດຽມຕ່ໍາ) ຫຼືຕານ້ໍາຕານຕ່ໍາ
- 2 ບ່ວງ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີງາມຫຼື crumbs flake ສາລີ
- 2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມຫຼືຂັດແຍ້ງລະອຽດ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ສໍາລັບແກງ:
- 3 ສົ້ມບ່ວງ
- 3 ເມັດ cornstarch
- 1/2 cup sugar
- 1 ບ່ວງນ້ໍາສະບູ່ (ໂຊດຽມຕ່ໍາ) ຫຼືຕານ້ໍາຕານຕຽມ
- 1 ເມັດລະອຽດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫວານ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ)
- 4 ຈອກເຂົ້າຕົ້ມຮ້ອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, 1 ເມັດເຂົ້າສາລີ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຊາ, ເກືອ ເຂົ້າຈີ່ ແລະຜັກບົ່ວ. ຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ 1/2 ໃນ meatballs.
- ໃນກະແລງຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາຕານອ່ອນໆໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ລ້າງດີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດ bake meatballs ໃນເຕົາອົບ baking rimmed ຢູ່ໃນເຕົາອົບ 350 F ສໍາລັບປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- ການໂອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອຊ້າເຄື່ອງຄົວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຝຸ່ນ, cornstarch, ້ໍາຕານ, 1 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊຸບ, ແລະຫມາກພ້າວ; stir to blend ງາມຫຼາຍກວ່າ meatballs.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 5 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນ 30 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, stir ໃນຫມາກນັດກັບນ້ໍາ. ຖ້າມີນໍ້າຕານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສົມທົບກັບເມັດເຂົ້າສາລີທີ່ມີນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ.
- ໃຫ້ບໍລິໂພກເນື້ອເມັດທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີເຂົ້າຫລືຫມູຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1155 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 153 mg |
| ໂຊດຽມ | 544 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 190 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 49 ກໍາ |