biscotti homemade ເຮັດດ້ວຍ chip mini ເລດໂກດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຮັກຮັກ biscotti, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເລື້ອຍໆນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບຖ້ວຍກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງວັນສຸກທີ່ສົມບູນແບບ. ແລະຖ້າມັນເປັນໂກເລດ? ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່າ!
ບໍ່ເຄີຍເຮັດ biscotti ທໍາອິດກ່ອນ? ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ສູດ biscotti ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ. Biscotti ແມ່ນ baked ສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ມັນເລ່ືອງແລະແຫນ້ນຫນາ. ເມື່ອທ່ານຮູ້ວິທີເຮັດມັນ, ທ່ານຈະບໍ່ຊື້ biscotti ຈາກຮ້ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ສູດສູດ biscotti chip ໂກເລດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຂອງ Wheat Food Council Council.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp ເກືອ
- 1/2 ຈອກຊັອກໂກແລດຂະຫນາດນ້ອຍ (ຫຼືຫມາກຖົ່ວ)
- 3 ໄຂ່, ຕີພຽງເລັກນ້ອຍ
- 1 tsp vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 350 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມປະສານກັບ flour, ້ໍາຕານ, soda baking , ເກືອແລະ chip ໂກເລດ.
- ຕື່ມໄຂ່ແລະ vanilla, stirring ຈົນກ່ວາປະກອບ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນເທິງພື້ນຜິວອ່ອນໆ; knead 8-10 ເທື່ອ.
- ຮູບແບບ dough ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງປະມານ 2 ນິ້ວກວ້າງແລະຫນາ 16 ນິ້ວ.
- ສະຖານທີ່ລົງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ເຄືອບດ້ວຍສະແຕນເລດທີ່ບໍ່ຕິດ.
- Bake 30 ນາທີ ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ວາງລົງໃສ່ກະດານຕັດແລະມີມີດມີດ, ຕັດທ່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 1/2 ນິ້ວ, ນໍາໃຊ້ການເຄື່ອນໄຫວຕັດ.
- ວາງຊິ້ນສ່ວນຕັດອອກຂ້າງເທິງ, ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 325 F ແລະອົບໃນ 10 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ງແລະຕື່ມອີກ 10 ຫາ 12 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ. ສູນຈະອ່ອນໆແຕ່ຈະແຂງແຮງຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ. ດຶງອອກໄປຫາ rack ສາຍເພື່ອເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| ໂຊດຽມ | 171 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |