North Carolina ຜັກແລະຜົນລະໄມ້ຕາມລຶະເບິ່ງການ

ມີຄວາມສົງໃສວ່າໃນເວລາທີ່ຫມາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ສົດ, ທົ່ງຫຍ້າ, ສາມາດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ? ຕ້ອງການຮູ້ສິ່ງທີ່ອາດຈະຢູ່ທີ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ favorite ຂອງທ່ານຕະຫລາດໃນທ້າຍອາທິດນີ້? ລາຍຊື່ຫນັງສືຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ປູກໃນພາກເຫນືອຂອງ Carolina ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍໄດ້.

ພາກເຫນືອຂອງ Carolina ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງ fabulously ຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ. ພືດອາກາດຮ້ອນເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນແລະ okra ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຫຼາຍໆພື້ນທີ່, ໃນຂະນະທີ່ພູມສັນຖານ cooler ຕໍ່ພູເຂົາສະເຫນີເງື່ອນໄຂທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນສໍາລັບການປູກພືດທີ່ມັກເງື່ອນໄຂສະພາບອາກາດຫຼາຍ.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນລະດູການທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຍາວນານທີ່ມີໂອກາດທີ່ຈະຊອກຫາແລະກິນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຊັດເຈນຂອງລັດ, ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວແລະການປູກພືດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ).

ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກຸມພາ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring)

Arugula, ທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring ແລະ fall

ພົມປູພື້ນ, ພາກຮຽນ spring

Basil, ພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ

Beets, ຕະຫຼອດປີ

Blueberries , ເດືອນພຶດສະພາໃນເດືອນກໍລະກົດ

Broccoli, ເດືອນພຶດສະພາແລະອີກຄັ້ງໃນເດືອນຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ

Broccoli Raab, ຕຸລາໃນເດືອນທັນວາ

Brussels sprouts, ຕຸລາຫາເດືອນທັນວາ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ

ກະລໍ່າປີ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ

Cantaloupes, ເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ

Carrots, ຕະຫຼອດປີ

ດອກກຸຫລາບ, ຕຸລາເຖິງເດືອນທັນວາ

Root Celeriac / Celery, ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນມັງກອນ

Celery, ກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ

Cilantro, ຕະຫຼອດປີ

Chard, ມີນາໃນເດືອນທັນວາ

Cherries, ພາກຮຽນ spring ແລະ summer

Chicories, ຕຸລາເຖິງເດືອນທັນວາ

Chiles, ສິງຫາແລະກັນຍາ

ສີຂຽວ Collard, ມີນາໃນເດືອນທັນວາ

ສາລີ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ

ແຕງ, ເດືອນມິຖຸນາເຖິງເດືອນພະຈິກ

Eggplant, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ

Escarole, ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນທັນວາ

Fennel, ຕົກລົງໃນພາກຮຽນ spring

ຜັກທຽມ, ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ (ເກັບຕະຫຼອດປີ)

ຜັກທຽມຜັກທຽມ / ຜັກທຽມສີຂຽວ, ມີນາແລະເມສາ

ຜັກ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ

ສີຂຽວ, ເດືອນມີນາໃນເດືອນທັນວາ

ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ / ຜັກທຽມ, ເດືອນມີນາເຖິງເດືອນພະຈິກ

ພືດສະຫມຸນໄພ, ຕ່າງໆຕະຫຼອດປີ

Kale, ມີນາໃນເດືອນທັນວາ

Kohlrabi , ຕຸລາເຖິງເດືອນມີນາ

Leeks, ຕະຫຼອດປີ

ຜັກ, ຕະຫຼອດປີ

Melons, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ

Mint, ຕະຫຼອດປີ

Morels , spring

ເຫັດ (ປູກ), ຕະຫຼອດປີ

ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ

Nectarines, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາ

Nettles, March and April

ມັນຕົ້ນ , ມີນາແລະເມສາ

Okra, August

ຜັກບົ່ວ, ປີທັງຫມົດ

Oregano, ຕະຫຼອດປີ

Parsley, ຕະຫຼອດປີ

Parsnips, ຕຸລາໃນເດືອນທັນວາ

Peaches, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານກັນຍາ

Pea Greens, ເດືອນມີນາແລະເມສາ

ຖົ່ວດິນ, ກັນຍາແລະຕຸລາ (ມີການເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)

Peas & Pea Pods, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ

ປິກ (ຫວານ), ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ

ມັນຕົ້ນ, ເດືອນກໍລະກົດ (ສາມາດເກັບໄດ້ຕະຫຼອດປີ)

ຜັກທຽມ, ເດືອນກັນຍາແລະຕຸລາ

Radicchio, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນທັນວາ

Radishes, ມີນາໃນເດືອນພະຈິກ

Sage, ຕະຫຼອດປີ

Shallots , summer and fall (from storage to winter)

ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ

Sorrel, ຕະຫຼອດປີ

ຜັກທຽມ, ປີທັງຫມົດ

Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ

Squash (ລຶະເບິ່ງຫນາວ) ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວ

Strawberries, ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ

ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ຕະຫຼອດປີ

Thyme, ຕະຫຼອດປີ

ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ

Turnips, ກັນຍາໃນເດືອນມີນາ

ຫມາກໂມ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ

Winter Squash, ກັນຍາມັງກອນ

Zucchini, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກັນຍາ

ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກໍລະກົດ