ນີ້ lasagna ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍທີ່ຈະແກ້ໄຂແລະ bake ໃນຫມໍ້ crock ໄດ້. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈັດຕ່ອນແລະຊ້າປຸງແຕ່ງໃຫ້ດີເລີດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອຫມັ້ນກ່ຽວກັບການໃຊ້ຫມູ lasagna ທີ່ແຕກຫັກ, ລອງກິນສູດ; ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈ. ມັນອອກມາຊອກຫາແລະມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ lasagna, ແລະມີການເຮັດວຽກຫນ້ອຍລົງແລະລັງກິນອາຫານ.
ບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດເພື່ອ "T". ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ມັນແມ່ນສູດທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີການປ່ຽນແປງສູງ. ສໍາລັບນ້ໍາຈືດຈືດໆ, ໃຫ້ປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມສອງຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງສອງແກັດ 14.5 ອໍ, ຫຼືໃຊ້ນ້ໍາເຜັດແປ້ງແລະນ້ໍາເຜັດແປ້ງຫຼື marinara. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຊິດ ricotta ໃນ lasagna ຂອງທ່ານ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະເນີຍແຂງ. ສໍາລັບເບິ່ງສົດຊື່ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສີດຫອມຜັກບົ່ວ mozzarella ຫຼາຍກວ່າປາຍແລະວາງມັນພາຍໃຕ້ລູກໄກ່ຫຼື bake ມັນໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ຈະທົດແທນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີໄສ້ກອກບາງສ່ວນຫຼືທັງຫມົດຂອງອິຕາລີ (ເຜັດຫຼືອ່ອນນຸ້ມ, ສ່ວນໃຫຍ່ຫຼືເອົາອອກຈາກກະດາດ), ຫຼືສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃຊ້ໄກ່ພື້ນດິນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍ, ເພີ່ມ 1/2 ປອນພິເສດຂອງຊີ້ນ. TVP ຫຼືຫມາກຖົ່ວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີການປ່ຽນແທນໂປຼຕີນທີ່ດີສໍາລັບຜັກຜັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີເວີຈິນໄອແລນ
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 2 (15 ອໍ) ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມ
- 1 (6 ອໍ) ສາມາດນໍາມາຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຕົ້ມນ້ໍາຕານ
- 12 ໂກນຊີດຄອດ
- 1/2 ຈອກເນີຍແຂໍງ Parmesan
- ຫມູ lasagna 12 ອໍ (ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 12 ແກັດຜັກບົ່ວ mozzarella shredded (3 ຈອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມມັນ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຂຸດດິນຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນບໍ່ແມ່ນສີບົວ, stirring ເລື້ອຍໆ; drain well
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຜັກສະຫຼັດ, ເກືອແລະ oregano ແລະ basil ກັບ skillet ໄດ້. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ simmer.
- ຊ້ອນ layer ຂອງຊອດຊີ້ນໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ເພີ່ມຊັ້ນສອງຂອງຫອກຫມາກ lasagna ທີ່ແຕກຫັກແລະເທິງດ້ວຍຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຫມູ, ແລະຊີດ, ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍເນີຍແຂງ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃຊ້ໃບຫອມແລະໂອລີກາໂນແລະຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ຢາພື້ນເມືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສະຫມຸນໄພຜັກສົດ, ໃຊ້ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຜັກບົ່ວແລະຜັກຕົ້ມ.
- ເພື່ອເອົາອາຫານນີ້ໄປຕາມການ ເກັບກໍາຫຼືພັກ , ທ່ານຄວນຫໍ່ຫມໍ້ຮ້ອນໃນຜ້າຂົນຫນູເພື່ອປ້ອງກັນແລະຮັກສາອາຫານຮ້ອນ. ສຽບມັນໃນທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການຈັດກິດຈະກໍາແລະໃຫ້ຮ້ອນຈາກເຄື່ອງຄົວທີ່ຮ້ອນ.
- ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນສ່ວນຫຼາຍສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆໂດຍບໍ່ມີໃບຫນ້າ, ຊີ້ນໃນພື້ນທີ່ເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ ແລະ ຊີ້ນ ອື່ນໆທີ່ສາມາດປັບປຸງໄດ້ດີ, ສີ, ແລະລົດຊາດ.
- ເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານສໍາລັບການຮັບໃຊ້, sprinkle some cheese Parmesan shredded ຫຼື parsley ຟັກສົດໃນໄລຍະເທິງ.
- ລົດມ້າ mozzarella ໃຫ້ 8 ounces, ຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 443 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 78 mg |
| ໂຊດຽມ | 852 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 31 ກໍາ |