The Filet Mignon ແມ່ນການຕັດແນວພັນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ທ່ານສາມາດຖິ້ມຢູ່ໃນ grill ໄດ້. ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນການເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ແຫ້ງ. ຄວາມລັບແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນມາຮອດອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງກ່ອນທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງມັນຮ້ອນແລະໄວ. ນີ້ແມ່ນ steak "romantic" ທີ່ສົມບູນແບບແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ໃກ້ຊິດ, ໃນບາງຄັ້ງພິເສດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປີ້ງໄຟຮ້ອນຍ້ອນວ່າມັນຈະໄປແລະຂ້ອຍແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນຫນ້ອຍກວ່າເພັດຂະຫນາດກາງ.
ເມື່ອຊື້ Filet Mignon, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍເວົ້າກັບລູກຄ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ມີໄຟລ໌ທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cube. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຂະຫນາດພື້ນທີ່ທີ່ສາມາດຕີໄດ້ທັງຫມົດສໍາລັບການຊອກຫາໄວ, ຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມລັບທີ່ມີຫນ້າດິນທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີສະພາບທີ່ມັນເຫມາະສົມ. ແຕ່ລະຝ່າຍຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຄວນໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ດີເລີດ.
01 of 09
Cumin ແລະ Black Pepper Crusted Filet MignonCumin ແລະ Black Pepper Crusted Filet Mignon. mphillips007 / Getty Images ນີ້ແມ່ນໂດຍໄກຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ mignon filet. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຝຸ່ນເຄມມິນສໍາລັບສູດ, ການແກະແກ່ນຂອງເມັດ cumin ເພີ້ມການສໍາຜັດແຊບເລິກກັບຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ໃຫ້ບໍລິການສະເຕັກຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີຜັກຫຼືເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ຫຼື quinoa pilaf .
02 of 09
Filet Mignon ກັບ Peppercorn, Thyme ButterFilet Mignon ກັບ Peppercorn, Thyme Butter. Bill Davies SA / Getty Images ນີ້ແມ່ນ steak ທີ່ດີເລີດສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ romantic. ນ້ໍາຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂົ້ນກັບຄວາມເລີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຍທີ່ມີປະໂຫຍດງ່າຍດາຍແຕ່ delicious peppercorn-thyme ໍາມັນເບີປະສົມ.
03 of 09
Bacon Wrapped Filet MignonBacon Wrapped Filet Mignon on the Grill Kevin Chelko / Getty Images ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານໃຫ້ແກ່ຊີ້ນຫມູ. ໃນຂະນະທີ່ແມວນ້ອຍໆມັກຈະຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫລືອໃນຫ້ອງປຸງລົດຊາດ, bacon ເບິ່ງຄືວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມັນດີຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາ steak ລວບລວມແລ້ວ, ມັນກໍ່ແມ່ນບວກ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການແຕ່ງກິນ steak ຕົວທ່ານເອງຈະໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາປະເພດໃດແດ່ທີ່ໃຊ້ bacon. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ມີໃບຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເປືອກເປືອກເປືອກສີດໍາສໍາລັບອາຫານນີ້.
04 of 09
Easy Grilled Filet MignonEasy Grilled Filet Mignon FerhatMatt / Getty Images ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືພັດລົມຂອງຄວາມງ່າຍດາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. Filet mignon ແມ່ນການບໍລິໂພກຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນຫມູ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນ, ສອງເທື່ອຜັກບົ່ວແລະຜັກປີ້ງ.
05 of 09
Filet Mignon ກັບ GorgonzolaFilet Mignon ກັບ Gorgonzola. THEPALMER / Getty Images ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະກະກຽມ mignon perfectt. gorgonzola ເພີ້ມການກິນເຫັດກັບ steak ທີ່ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງຂອງມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກບົ່ວສອງເທື່ອ.
06 of 09
Chili ແລະ Brown Sugar Rubbed Filet MignonChili ແລະ Brown Sugar Rubbed Filet Mignon. ກ່ຽວກັບ BBQ Inc ນີ້ແມ່ນວິທີງ່າຍໆທີ່ງ່າຍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ຫນົມຫວານ , ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ ຫວານ . ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມສະບຽງອາຫານ steak ໃຫ້ມັນເປັນເນື້ອງົວທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີ hint ຂອງຫວານຈາກ້ໍາຕານ້ໍາຕານເປັນ.
07 of 09
Filet Mignon ກັບຂິງແລະໄວແດງFilet Mignon ກັບຂິງແລະໄວແດງ. ກ່ຽວກັບ BBQ Inc ການປະສົມປະສານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະນໍ້າສົ້ມເຮັດວຽກທີ່ສວຍງາມພ້ອມກັນກັບລົດຊາດທີ່ສະຫລັດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຜິດພາດກັບ filet mignon, ຊອດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຂຶ້ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດທີ່ບໍລິໂພກສໍາລັບເຕັກໂນໂລຢີ, ພຽງແຕ່ສາມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ marinade (ແນ່ນອນ, ທ່ານເປັນຜູ້ພິພາກສາກັບ flakes pepper ສີແດງ). ຈັດແຈງ 2/3 ຂອງປະສົມໃນຊອດສໍາລັບເວລາ 5 ຫາ 6 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບຊີ້ນງົວເມື່ອມັນອອກມາກິນເຂົ້າ.
08 of 09
Herb-Crusted Filet MignonHerb Crusted Filet Mignon ກ່ຽວກັບ BBQ, Inc. ສິ່ງທີ່ສາມາດຈະດີກ່ວາ filet mignon? ມັນທັງສອງ delicious ແລະອ່ອນໂຍນ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ສະຫມຸນໄພແຫ້ງແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແທນທີ່ດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດແທນ. ຖ້າທ່ານຈະເຮັດແນວນັ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ສູດຕ້ອງການ.
09 of 09
Grilled Filet Mignon with Sauce BearnaiseGrilled Filet Mignon with Bernaise Sauce kcline / Getty Images ໃນຂະນະທີ່ສູດນີ້ຈະໃຊ້ເວລາເພື່ອກຽມພ້ອມ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າມັນ. ທ່ານສາມາດກະກຽມນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ໄວກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າສະບຽງອາຫານ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຈົນກວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາ. ອາຫານທີ່ຫນ້າຫຼົງເຊື່ອນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ.