ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ artichoke ທີ່ ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງຕ່ອນນີ້ແມ່ນເບັດເຕັງໃນເຕົາອົບ (ຄ້າຍກັບອາບນ້ໍາ artichoke ທີ່ມີສີຄີມຂື້ນ), ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນກ່ອນທີ່ມັນຈະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງ ຜັກທຽມຜັດ ຂີ້ ຜຶ້ງ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 14-ounce cans artichoke hearts
- mayonnaise ຈອກ 3/4
- 1/2 ຈອກເນີຍແຂງແປ້ງ Parmesan
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 1 ມ້ວນ (ປະມານ 20 9x14 ນິ້ວແຜ່ນ) ຂອງ pastry phyllo (8 ອີນ)
- 6 ບ່ວງມັນເບີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ phyllo ຫຼຸດລົງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ (F).
- ດຶງຫົວໃຈຂອງ artichoke ແລະເປືອກຫຸ້ມເອົາພວກມັນອອກ. ວາງພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖເຂົ້າດ້ວຍ mayonnaise, Parmesan cheese, sauce Worcestershire ແລະຍັງຮ້ອນແລະປົນກັນ. ການປະສົມການໂອນໃຫ້ອາຫານຈານຕົ້ມຕ່ໍາຫຼືແຊ່ແລະເບເກີ້ງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະຟອງ, ປະມານ 30 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ້ໍາມັນເບີ. ສີດຕັກແດດ, ແປ້ງ, ຫຼືເຄ້ກ 8 ຫຼື 9 ນິ້ວ, ໃສ່ຫມູແລະມັນເບີ.
- ເອົາຜ້າຫູອອກແລະເອົາຜ້າຜ້າໃສ່ຜ້າຫົ່ມ. ວາງແຜ່ນຫນຶ່ງໃນກະດານທີ່ກຽມໄວ້, ປ່ອຍໃຫ້ພິເສດຫ້ອຍຂ້າງ. ແປງເປັນເບົາກັບມັນເບີ. ແຜ່ນບາງໆແຜ່ນໃນໄລຍະທໍາອິດ, ເຮັດຫມູນວຽນກະດານກ່ອນລ່ວງຫນ້າ. ສືບຕໍ່ເລີ້ມ layer phyllo, ປ່ຽນແປ້ນຂອງແຕ່ລະຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ຂັ້ນຕອນທີ່ມີຄວາມຮຽກຮ້ອງເລັກນ້ອຍຈາກຄົນອື່ນແລະຄວາມເກີນເກີນໄປວາງເທິງຂອບຂອງອາຫານທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ປາດດ້ວຍມັນເບີລະຫວ່າງແຕ່ລະຊັ້ນຈົນກວ່າທ່ານຈະມີປະມານ 10 ຊັ້ນ.
- ຊ້ອນຕົ້ມໃຫ້ເຢັນໃນໄລຍະຊັ້ນ phyllo, ກະຈາຍໄປຕື່ມແຊ່ໃຫ້ແຫນ້ນ.
- ກວມເອົາດ້ວຍ 5 ແຜ່ນ phyllo ຫຼາຍ, ໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກດຽວກັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເກີນເກີນໄປໃນໄລຍະຂ້າງ.
- ນໍາເອົາ phyllo ພິເສດໃນໄລຍະຂອບຂອງແກະໃສ່ສູນກາງ, ແລະ crinkle ມັນອອກແບບ, ພະຍາຍາມແຍກຂັ້ນຕອນ. ແປງເປັນເບົາກັບມັນເບີ.
- ຈົ່ງຕາກແດດຈົນກ່ວາ phyllo ແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ, ປະມານ 25 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຕົາສາມາດ reheated ໃນເຕົາອົບໄດ້, ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍ foil.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 731 |
| ໄຂມັນລວມ | 52 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 166 mg |
| ໂຊດຽມ | 625 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |