ອາຫານທ່ຽງສໍາລັບພັກຄ່ໍາຂອງທ່ານຕໍ່ໄປ
tapas ແອສປາໂຍນແມ່ນອາຫານຫວ່າງລາຍເຊັນຂອງແອວມາແລະແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຂົາມີອາຫານຈາກຊີ້ນງົວທີ່ງ່າຍດາຍ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ກັບສູດຂອງກຸ້ງແລະຜັກທຽມຫຼືອາຫານຈາກຊີ້ນງົວທີ່ຊ້າໆ. ພວກເຂົາຍັງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພູມສັນຖານ - ທ່ານສາມາດເດີນທາງໄປທົ່ວປະເທດສະເປນແລະມີປະສົບການຕ່າງໆທີ່ມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເກົ້າຂອງ ສູດອາຫານ tapas ທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.
01 of 09
Tortilla Espaola (Spanish Omelet)Ramn Espelt Photography / Getty Images ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບມັນ, ຜັກບົ່ວ ແອສປາໂຍນແມ່ນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດແອດສະປາຍແລະເອີ້ນວ່າ tortilla de patata ຫຼື omelet ມັນຕົ້ນ. ມັນເປັນ ອາຫານທີ່ ເປັນ ທີ່ນິຍົມ , ບາງຄົນເອີ້ນວ່າ " ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງສະເປນ". ມັນປະກອບດ້ວຍ 3 ສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍຄື: ໄຂ່, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍສໍາລັບອາຫານແລະການຕື່ມສໍາລັບ sandwiches.
02 of 09
Gambas al Ajillo (ກຸ້ງກຸ້ງ)ຮູບພາບ Sergio Amiti / Getty ຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດແອດສະປາຍ, ອາຫານນີ້ແມ່ນໄວ, ງ່າຍແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຜັກທຽມ. ກຸ້ງສົດໄດ້ຖືກດູດຊືມໃນນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ມີຜັກແລະຜັກບົ່ວ Cayenne ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີຄວາມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ. ບາງຄັ້ງ paprika ແລະ brandy ແມ່ນລວມເອົາ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະຂໍຄໍາແນະນໍາສໍາລັບສູດຫຼັງຈາກກິນຄັ້ງທໍາອິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ຮັກຜັກທຽມ!
03 of 09
Croquetas de Jamn (Ham Croquettes)Asimetrica Juniper / Getty Images Croquetas ຫຼື croquettes ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຂົ້າຈີ່ແລະປະເພດຂົ້ວ fritter. ພວກເຂົາເປັນການຕີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປັນອາຫານຫວ່າງຫລືອາຫານຄ່ໍາໃນຕອນບ່າຍດ້ວຍຈອກເບຍຫຼືເຫລົ້າ. These croquetas de jamon are creamy and smooth and very tasty ຜະສົມ bechamel ແລະ ham ກາຍເປັນ dough ທີ່ທ່ານມ້ວນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແລະເຄືອບດ້ວຍໄຂ່ແລະ breadcrumbs - ຫຼັງຈາກນັ້ນ croquettes ແມ່ນຂົ້ວກັບທອງສີນ້ໍາ.
04 of 09
Calamares a la Romana (Fried Squid Rings)Fotoasturias / Wikimedia Commons / CC BY 40 ຫມູຂົ້ວຫຼືໃນກາມາ ຣາລ໌ກາ fritos ຫຼື calamares ເປັນ la romana ແມ່ນ appetizer ງ່າຍດາຍແຕ່ delicious ແລະປະໂຫຍດຫຼາຍຫຼື tapa ໃນປະເທດແອດສະປາຍແລະໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ມີການກະກຽມຫນ້ອຍແລະມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງໃກ້ຊິດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ calamares melted ໃນປາກຂອງທ່ານໄດ້ romana ຢູ່ເຮືອນ. ພະຍາຍາມຊື້ເມັດທີ່ສະອາດສໍາລັບຂະບວນການໄວແລະງ່າຍດາຍ.
05 of 09
Patatas Bravas (Bravas Potatoes)Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Bravas Potatoes ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານ Spanish Tapas ແບບຄລາສສິກແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຖບທົ່ວປະເທດສະເປນ. ມັນຕົ້ນຂົ້ວຖືກກວມເອົາໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດທີ່ມີການກັດກິນເລັກນ້ອຍຈາກ Tabasco, ເພາະວ່າຊື່ bravas , ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຮ້າຍແຮງ" ໃນແອສປາໂຍນ.
06 of 09
Jamn, Queso y Chorizo con Pan (Ham, ເນີຍແຂງ, ແລະ Chorizo ມີເຂົ້າຈີ່)Lisa Sierra ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼືປາບທີ່ທຸກຄົນມີຄວາມສຸກ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫນ້ອຍໆແລະທ່ານສາມາດນໍາມັນເຂົ້າກັນໄດ້ ໃນນາທີສຸດທ້າຍ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ Spanish chorizo ແລະ Serrano ham ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
07 of 09
Pulpo Gallego (Grilled Octopus)ຮູບພາບ Sergio Amiti / Getty Octopus ແບບກາຊີນແມ່ນປະເພດ tapa ພື້ນເມືອງຈາກ Galicia, ໄດ້ຮັບໃຊ້ທົ່ວປະເທດສະເປນໃນມື້ນີ້. ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ນ້ໍາມັນຂຽວ ແລະ paprika ແອວສະເປນ. ຖ້າທ່ານຖີ້ມຜີແປດແລ້ວມັນຈະຕັດເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ.
08 of 09
Boquerones en Vinagre (Anchovies Marinated in Vinegar)Lauren Aloise / Spanish Sabores Anchovies ສົດ marinated ໃນສົ້ມ, ນ້ໍາ, ແລະຜັກທຽມແມ່ນເປັນປະເພນີແລະຫຼາຍທີ່ສຸດ "tapa" ໃນແອດສະປາຍ. ແຖບ ປາດ ທີ່ດີມີສະ ຕິກເກີທີ່ ສຸດໃນແຖບແລະມັນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວສະເປນແລະຕ່າງປະເທດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ໃຫຍ່, ທັງຫມົດ anchovies ສົດສໍາລັບສູດນີ້.
09 of 09
Tigres ຫຼື Mejillones Rellenos (Stuffed Mussels)ພາບ Getty / Trevor Wood ຖ້າທ່ານເຄີຍໄປຢູ່ໃນສະເປນ, ທ່ານອາດຈະມັກ "tigres," ເຫັດທີ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຂົ້ວ. ການເຮັດໃຫ້ເສືອຢູ່ເຮືອນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງສາມຂັ້ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກຕັດແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ stuffing ແລະຈັດໃສ່ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງ shelf ໄດ້. ຫມູໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ bechamel ແລະ breadcrumbs ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chilled. ໃນເວລາທີ່ແຂງແຮງພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຄືອບໃນໄຂ່ແລະຊັ້ນອື່ນຂອງ breadcrumbs ກ່ອນ frying.