ເຫຼົ່ານີ້ medallions ຫມູຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ delicious, ມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຊີ້ນຫມູ, ຈາກທີ່ເພັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກຕັດ, ແມ່ນວ່າມັນເປັນເກັດທີ່ເປັນໄກ່ຊີ້ນສີຂາວ.
ຊີ້ນຫມູຍັງເປັນຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ເຊິ່ງໃນຕົວມັນເອງມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍແລະມີການປ່ຽນແປງທີ່ດີຈາກນົມໄກ່ທຸກມື້. ການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດໃນເພັດເຫຼື້ອມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເດັກ pleaser, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ມັນແນ່ນອນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/4 pounds pork tendloin, trimmed
- 1 tbsp.
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມ balsamic
- 2 tbsp. honey
- 1 tbsp. Dijon mustard
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດເມັດຫມູເຂົ້າໄປໃນຮອບຫນຶ່ງນິ້ວ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 375 F, ແລະສີດໃສ່ແຜ່ນ ເຈາະ ທີ່ມີ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ສະອາດ .
- ຫຼີ້ນ medallions ຫນຶ່ງນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໄປຫາແຜ່ນເຈາະ.
- ້ໍາສົ້ມ whisk, ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະ mustard ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການຫຼີ້ນ medallions ດ້ວຍ glaze.
- ແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ຕໍ່ການໃຫ້ບໍລິການ: Calories 205, Calories ຈາກໄຂມັນ 69, ໄຂມັນລວມທັງຫມົດ 71g (ສ 21g), Cholesterol 72mg, Sodium 155mg, Carbohydrate 103g, Fiber 0g, Protein 238g
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 307 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 118 mg |
| ໂຊດຽມ | 131 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 40 ກໍາ |