pears ເອເຊຍຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Pyrus pyrifolia , pear ຈີນ, pear ພາສາເກົາຫຼີ , pear ຍີ່ປຸ່ນ, pear Taiwanese, ແລະ pear ດິນຊາຍ. ມີຫລາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pears ອາຊີໃນໂລກ.
pears ອາຊີແມ່ນຫວານສົດຊື່ນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຫວານເກີນໄປແລະມີ texture crunchy ແຕ່ crispy. ພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫມີຍັງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ!
ປະຊາຊົນຊາວຈີນແລະໄຕ້ຫວັນຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າມີນ້ໍາຫນັກຫນື້ງຫຼື stewed ເປັນການປິ່ນປົວພິເສດສໍາລັບຄໍແລະໄອແຫ້ງ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງ pear ອີງຕາມຢາປົວພະຍາດຈີນ:
- ຫມາກເລັ່ນໃນອາຊີສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຟື້ນຟູປອດຂອງທ່ານ, ຊຸ່ມຊູນຜິວຫນັງຂອງທ່ານແລະປັບປຸງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
- ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ.
- ຫມາກເລັ່ນໃນອາຊີສາມາດຢຸດເຊົາໄອໄອ.
- ພວກມັນສູງຫຼາຍໃນເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ K, ທອງແດງແລະວິຕາມິນ C.
pears ອາຊີແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຜະລິດຂອງສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ:
ຫມູ້ໍາເຜີ້ງອາຊີມີ້ໍາເຜີ້ງ
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປອບໂຍນຄົນທີ່ເຈັບຄໍຢູ່ - ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາຊີແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະອີ່ມຕົວ. ສູດນີ້ຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວັນທີຈີນ, ທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຈີນ / ອາຊີ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແທນທີ່ raisins, ວັນທີປະກະຕິຫຼື jujubes.
ໃນສູດນີ້, ຫມາກພ້າວໃນອາຊີແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະວັນທີຈີນແລະມີຄວາມອົບອຸ່ນ. ຖ້າ pears ອາຊີບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ຫມາກພ້າວ Bartlett ສາມາດໃຊ້ແທນໄດ້.
ວັນທີສີແດງຂອງຈີນ (棗棗) ແມ່ນເອີ້ນວ່າ jujubes (ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ພວກເຂົາບໍ່ແມ່ນວັນທີ). ລົດຊາດຫວານຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດໃນແກງ dessert ຈີນແລະ congees, ແລະໃນອາຫານຫນື້ງ. ຖ້າບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ໃຊ້ເວລາປະຈໍາວັນຫຼື raisins ສາມາດໃຊ້ແທນໄດ້. ແນ່ນອນ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາອອກທັງຫມົດແລະພຽງແຕ່ລົມກັບ pears ້ໍາເຜີ້ງ.
ຄີມ້ໍາເຜີ້ງມີແກ່ນອາຊີ
ອາຫານງ່າຍນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນການບໍລິໂພກ pears ອາຊີ. ການປຸງລົດຊາດຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໂຄງປະກອບຂອງ crunchy ຂອງ pears ອາຊີເພີ່ມການສໍາພັດສໍາເລັດງາມກັບ ham ຮ້ອນ. ອາຫານຫວານແລະ savory ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຈີນ.
ຫມູເອເຊຍໄດ້ຖືກຖິ້ມໃສ່ໃນຜັກທຽມ
ຜັກອາຊີຫວານຫວານຖືກຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຜັກ, ໃນສູດນີ້ຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ວ່າ Martin Yan.
ເກົາຫລີ (Galbi) BBQ Marinade
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານເກົາຫຼີ Naomi Imatome-Yun ໃຊ້ pear ເອເຊຍໃນ marinade delicious ນີ້ສໍາລັບ rib ສັ້ນ. pear ອາຊີນໍາເອົາຫມາກໄມ້ສົດໃຫ້ແກ່ເສັ້ນກ້ານສັ້ນ.
Vinaigrette ເອເຊຍ: ຫວານແລະ savory
ນີ້ແປ້ງອາຊີຢູ່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງ pear ເອເຊຍພ້ອມກັບອາຫານໃນອາຊີເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນງາ ແລະສົ້ມເຂົ້າ.
Asian Pear Pear Crisp
pears ເອເຊຍມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະມີແສງສະຫວ່າງໃນເວລາທີ່ກິນເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ປຸງແຕ່ງງາມໃນນີ້ Asian Pear Crisp. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນກາເຟຫຼືໄມ້ໄຜ່ເພື່ອໃຫ້ອາຫານວ່າງແຊບນີ້ແຊງ.
Asian Pear Cake Recipe
Packed with pears diced and pecans, from Southern Expert Expert Diana Rattray