ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ / 900 ກລຂາໄກ່, ຜິວຫນັງແລະຜະລິດແນນ
- 1 ຈອກ / 240 ມລນົມສົ້ມທໍາມະດາ
- 1/3 cup / 80 mL ນ້ໍາມັນຜັກ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍານາວ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກທຽມ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຫອມ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1 ບ່ວງ / 30 ມລ້ໍາເກືອ
- 1 ບ່ວງ / 30 ມລ
- Garam Masala
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 paprika ຫວານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜັກຊີລີ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper cayenne, ທາງເລືອກ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມລ
- 3 ບ່ວງ / 45 mL ໃບ cilantro ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມຂາໄກ່ໂດຍການກໍາຈັດຜິວຫນັງແລະໃຫ້ກິນຊີ້ນສອງຄັ້ງໃນສ່ວນຂອງ meatiest. ເອົາຂາລົງໃສ່ຖົງຢາງ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍົກເວັ້ນລວບລວມເຂົ້າຫນົມອົມແລະໃບ cilantro ຕັດ, ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ງາມກວ່າໄກ່, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນເຄືອບດີ. ຖົງປະທັບຕາແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4-8 ຊົ່ວໂມງ.
ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກຖົງ, ເອົາຢາ marinade, ແລະເອົາຂາລົງໃສ່ເຂົ້າ.
ແປງດ້ວຍ marinade ໃນໄລຍະ 20 ນາທີທໍາອິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບໍ່ມີຕໍ່ມາ. ຂາແມ່ນເຮັດເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 165 ອົງສາ (45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ). ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເທິງກັບອາຫານຜັກກາດແລະຊີລີນໂຕ້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 796 |
| ໄຂມັນລວມ | 65 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 30 g |
| Unsaturated Fat | 24 ກໍາ |
| Cholesterol | 146 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,500 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |