ທົ່ງຫຍ້າທຽມມີ ເມັດ ທີ່ມີການ ປັບໄຫມ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການປັບໄຫມຂອງຜັກສະຫມຸນໄພຂອງທ່ານເອງໂດຍການປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານ, cherries, parsley ແລະ tarragon. ແຕ່, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນອາຫານໄວຢ່າງແທ້ຈິງ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ herbes ປະສົມທ່ານຊອກຫາຢູ່ໃນ aisle ເຄື່ອງເທດຂອງສັບພະສິນຄ້າໄດ້.
ນີ້ແມ່ນຄ່ໍາຄືນທີ່ດີເລີດ, ເກົ້າອາທິດທ່ຽງຄືນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດແລະເວລາການກຽມພ້ອມບໍ່ຄວນຈະມີເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ນາທີ, ແລະນັ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ຖ້າວ່າມີເມັດທີ່ມີກະດູກ PIN ຫຼາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຄວາມເປັນຈິງຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນໄວນັ້ນບໍ່ມີເວລາຫວ່າງກັບ microwave ບາງງອກ Brussels ຫຼືເຮັດສະຫຼັດກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ. ການປັບປຸງພືດສະຫມຸນໄພໃຫ້ສົມບູນແບບ trout. (ຫມາຍເຫດ: Salmon ຍັງເຮັດວຽກສໍາລັບອາຫານນີ້.) (ຮູບພາບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.)
ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍສໍາລັບສູດສອງ trout:
- Trout Meuniere ສູດ
- ຜັກທຽມຫອມທີ່ມີສູດປຸງແຕ່ງຜັກສະຫລັດຫມາກເລັ່ນ
ແລະນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບຖ້ວຍຂ້າງທີ່ດີກັບປາ:
- Rice Pilaf with Mushrooms & Recipe ສູດ
- Tabbouleh Recipe
- Sauté Broccoli Rabe ສູດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 6 ອໍ trout (ກະດູກກ້ານໃບອອກ) *
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ບ່ວງກາເຟເມັດພືດ (ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະສົມຜະສານນີ້ຢູ່ໃນສ່ວນເຄື່ອງເທດຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ) **
- 2 pinches ເກືອ (kosher)
- 1/2 lemon (quartered)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກໍານົດເຕົາອົບເພື່ອຂູດແລະວາງ rack ໃນລະດັບສູງສຸດ.
2. ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີໃບອະລູມິນຽມແລະແຕ້ມມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ.
3. ຈັດວາງຊ້າຍໃສ່ຜິວຫນ້າໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
4. ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບ, ຮວບຮົມດ້ວຍ Fines Herbes ແລະຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍດ້ວຍເກືອ Kosher.
5. ຂີ່ມ້າເທິງຊັ້ນເທິງສຸດ 4 ຫາ 4 1/2 ນາທີ (5 ຫາ 6 ນາທີສໍາລັບສາຍນ້ໍາມັນ) ອີງຕາມຄວາມຫນາ.
ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສອງສາມນາທີ
* ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດຊອກຫາກະດູກທີ່ມີທໍ່ປາຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຢູ່ປາຍສຸດຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ຫນາທີ່ສຸດແລະດຶງມັນໄປຫາຫາງ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຊຸດເລັກໆຂອງເຂັມເຈາະເຂັມສໍາລັບເອົາກະດູກເຫຼົ່ານີ້.
** ຫມາຍເຫດ: ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນຄ້າຍຄື tarragon ໃນ Fines Herbes ປະສົມກັບ trout, ແຕ່ Herbes de Provence ແລະປະສົມສະຫມຸນໄພຂອງສະເນຍຍັງດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 388 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 112 mg |
| ໂຊດຽມ | 246 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 38 ກໍາ |