ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກິນຊີ້ນ swordfish ປີ້ງໃນໄລຍະເວລາດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອເພື່ອນບ້ານໃກ້ຄຽງຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າປາສາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຍິນດີທີ່ຈະຍອມຮັບ. ສະເຕັກສະເກັດມີນ້ໍາຫນັກປະມານ 6 ອໍຕໍ່ຫນຶ່ງ - ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຫນຶ່ງ - ແລະລາວໄດ້ໃຫ້ຂ້ອຍຄູ່ສົມບູນ - ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບສອງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຊອກຫາສູດ, ແຕ່ສຸດທ້າຍໄດ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການກະກຽມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ພຽງແຕ່ຈະເນັ້ນໃສ່ທໍາມະຊາດສົດ, ລົດຊາດນ້ໍາຂອງ steaks. ນີ້ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 15 ນາທີທີ່ໃຊ້ເວລາມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທ່ຽງຄືນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Serves 2
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 6-oz sword fish steaks
- 1 ນາວ
- 2 tsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 tsp ແຫ້ງ Herbes de Provence (ມີຢູ່ໃນ aisle ເຄື່ອງເທດ)
- Pinch ຂອງເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສະຖານທີ່ສະເຕັກຢູ່ໃນຖ້ວຍແລະບີບນ້ໍາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນນ້ໍາມັນ, ເຄືອບທັງສອງດ້ານ. ເອົາມາຕົ້ມໃນ 30 ນາທີ.
2. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຮ້ອນອາບນ້ໍາແຊ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
3. ແປງທັງສອງດ້ານຂອງ steak ກັບນ້ໍາ olive ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງ steak ແຕ່ລະມີ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ Herbes de Provence ແລະ pinch ຂອງເກືອໄດ້.
4. ເອົາເຕົາອົບເຂົ້າຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ - ຈົນກ່ວາແຄມຂອງ steak ຖືກປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂຶ້ນ.
ເອົາແປ້ງເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.
5. ມີມີດແຫຼມ, ກວດສອບສູນກາງຂອງເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສີບົວແຕ່ຍັງມີນ້ໍາມີນ້ໍາ. ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ດີ, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟູ, ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄົນອື່ນ 5 ນາທີ.
ບີບໃສ່ນ້ໍາມັນຈີ່ຕື່ມອີກໃສ່ຊີ້ນແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 532 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 334 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 134 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |